アコンカグアヴァレーで造られるエレガンスチリの代表格。2020年は創業150周年記念ラベル。
美しいチェリーレッドのワインから漂うチェリー、ラズベリー、ローズヒップ、そして柔らかなタバコと自然の香り。赤い果実の特徴が色濃い瑞々しいワインに寄り添う繊細なバルサミコ。類い稀なバランス、ストラクチャ、優雅なタンニンと長い味わいを持つワインです。
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■生産者:エラスリス
■生産地:チリ > アコンカグア ヴァレー
■生産年:2020年
■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ
■原材料:ピノノワール
■アルコール:13.5%
■内容量:750ml
■輸入者名:株式会社JALUX
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チリの首都サンティアゴの西に位置するアコンカグア ヴァレー。創業者ドン マキシミアーノ エラスリスが1870年にこの地にヴィーニャ エラスリスを設立以来150年の歴史を持つワイナリー。彼のイニシアティブと創造力は後の世代にも受け継がれ、1世紀以上経った今日、彼の子孫たちがワイナリーをまとめ、エラスリスを世界中で最も注目される ワインに成長させるまでに至り、「チリワイン」の概念を超えた世界のファインワインとしての地位を確立。フランスボルドーの「5大シャトー」やアメリカ カリフォルニアの「オーパス ワン」など、世界を代表するワインをブラインド テイスティングで破る快挙を成し遂げるなど、チリ国内外からも注目されるワインを数多く輩出する、チリ最高峰のワイナリーです。
海からの距離がわずか12kmしか離れていないアコンカグア コースタは、南極からの寒流の影響を強く受け、午前中は毎日のように霧が立ち込め、陽の光をカットしてくれます。さらに海風も夜間に吹き付けるので、常に冷涼産地となっています。この地域のソーヴィニヨン ブランなどはチリの代表的なワインとなっていくのは間違いないと言われています。この辺りのテロワールの影響を受けたシャルドネ、ピノ ノワール、カルメネールも注目されています。
アコンカグア ヴァレーの特異性は内陸に入っても海風の影響下にある点で、アコンカグア コースタよりは弱まるもののその冷涼な空気は内陸にまで届いており、この地らしいエレガン
トさを備えることが可能でカベルネ ソーヴィニヨン、カルメネール、シラーなどに向いている。特にアコンカグア アルトや丘の頂上部の畑のみから生産されるラ クンブレや
標高の高いところで造られるワインは、凝縮感を持ちながらもエレガントな特徴を保有す
る味わいなので、近年の料理シーンに合わせやすいと言われています。
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