Viviani(ヴィヴィアーニ) アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ2015|赤ワイン|フジコーポレーション リカー&フーズ

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    アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ2015

    ドライでパワフルなフルボディーの極上赤ワイン

    5,380円(税込)
    6,600円(税込)
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    10月第1、第2週に収穫されたブドウは、約3ヶ月間風通しの良い屋根裏部屋で乾燥され翌年1月に圧搾されます。フルボディーで、上品な極上赤ワインです。海抜の高い所で収穫されたブドウ独特の芳香を放ち、ハーブや野生の花の香りが特徴的です。ドライでパワフル。その凝縮感は、濃厚な料理とも相性が良いです。

    ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
    正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

    生産者
    ヴィヴィアーニ
    生産地
    イタリア > ヴェネト > ヴァルポリチェッラ
    生産年
    2015年
    タイプ
    赤ワイン フルボディ
    原材料
    コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
    アルコール
    16%
    内容量
    750ml

    【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】
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    夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。
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    原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
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    Vivianiヴィヴィアーニ

    生産者 Claudio Viviani
    (クラウディオ・ヴィヴィアーニ)

    ヴィヴィアーニ氏の熱い情熱や優れた感性がブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出す

    現在ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区で最も若く精力的な生産者の一人と言われているクラウディオ・ヴィヴィアーニ氏。彼が所有する約7ヘクタールの畑は標高350~450mの南南東向き斜面に広がり、ブドウの育成にこの上なく適した条件を備えています。またこの辺の風通りの良さや低い湿度は、力強く凝縮感のあるアマローネやレチョートに使用するブドウを乾燥させるのに欠かせない要因となっています。これら自然の恵に加え、ヴィヴィアーニ氏の抱く熱い情熱や優れた感性はワインを口にした時にハッキリと感じられます。近代的な設備を常に導入しながらも、伝統を忘れることなく、ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出すことを一番に考え丁寧な栽培・発酵・熟成が行われています。