上質なソーヴィニヨン・ブランを使用した珍しいスパークリングワイン!
スパークリングでは滅多に使われない、上質なソーヴィニヨン・ブランを用いた逸品。 淡黄色に豊かで美しい泡。ほんのりピーチの香りで、奥深くフルーティー。辛口で調和のとれたやわらかい舌ざわりを味わえます。丸みがあり、非常に香りよいスペシャルブレンドのワインです。
バンフィ社は、トスカーナ州の中心部に位置するシエナ件モンタルチーノ市において、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産しています。
バンフィ社の始まりは、アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マニアーニが祖国イタリアでのワインビジネスを計画したことです。
バンフィは土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究に力を注いでおり、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究や樽材、醸造法の研究を行ってまいりました。また、ブドウの個性を高める木樽の使用効果、木材の購入からワイン熟成に至る品汁管理を徹底しています。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手掛け、世界中に優れたワインを輸出するビッグ・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。
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