エペルネ近郊の小規模メゾン。クリーミーなバブルで、心地よい酸味が果実味を引き立てます。
赤いベリーにライチやグレープフルーツのような香り。フレッシュで上品なアタックで、ふくよかな口当たりに、果実味を際立たせる良い酸味、スパイスのニュアンスもあります。繊細でクリーミーな泡が長く続くスパークリングロゼワインです。
ディディエ、妻カリーヌ、2人の子供で運営される家族メゾン。エペルネから25km 離れたChmplat-Boujacourtに位置しており、お手頃で格式のあるシャンパーニュを作っています。年間の生産量は約20万本。1989年に設立された、熱心で信頼のおけるシャンパーニュ生産者として人気があります。
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