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    テヌータ サンアントニオ カンポ デイ ジーリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2015

    滑らかな舌触り、上品でふくよかな果実味

     7,780円(税込)
    輸入元希望小売価格 : 10,340円(税込)
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    オーク樽で60~70日間醗酵し、その後、オーク樽にてマロラクティック醗酵。熟成はオーク樽(500L、新樽比率100%、フランス産)で36ヶ月されます。ブルーベリージャム、カカオ、スパイスのアクセント。ハーブの爽やかな香りを感じます。滑らかな舌触りで、上品でふくよかな果実味。高いアルコールをそれと感じさせないワインです。

    ■生産者:テヌータ サンアントニオ

    ■生産地:イタリア ヴァルポリチェッラ(ヴェネト)

    ■生産年:2015年

    ■タイプ:赤ワイン フルボディ

    ■原材料:コルヴィーナ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オゼレータ

    ■アルコール:15%

    ■内容量:750ml

    ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】

    配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。
    クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
    原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

    また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
    ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。

    一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
    Tenuta Sant'Antonioテヌータ サンアントニオ

    ヴェネトの伝統を進化させた新しい星

    ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。1989年、かねてからこの地域のブドウ作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ サンアントニオ」の歴史は始まります。1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
    ワイン造りの信念はとても明快で、そのポリシーは次の3点です。①お客様第一主義②美味しいワインを造る③品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン
    常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。 理想とするワインのスタイルは次の3点です。①上品なワイン②果実味豊かなワイン③陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン
    また、彼らの考える良いブドウとは、バランスの良い(香り、酸度、糖度など)味のブドウで完熟しているが、酸がしっかりとあることが重要ととらえています。



    古い慣習にとらわれない新しい手法・技術への挑戦

    ブドウ栽培は設立以前から行っているので、この地域での栽培に対する豊富な知識と経験を持っています。しかし何より、4兄弟が力を合わせ、消費者の立場に立ったワイン造りに対する熱意が、結果としてワインに表れ、今や世界中で評価される生産者となりました。「お客様第一」をスローガンに、効率的なワイン造りを行っています。 また、自社畑、貸与されている畑とも栽培・管理は全て自社で行っており、その畑は以前よりも広がっています。彼らの栽培・醸造におけるこだわりは徹底しています。「畑の使い分け」「収穫」「アマローネの醸造技術の応用」「ブドウの陰干し」…と、数え上げればきりがないほどです。古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦は、彼らが父からワイナリーを引き継いだ時から始まりました。
    長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップ・ワイナリーの1つ」にまで成長。近年ではイタリア国内はもとより、ドイツやスイスなど世界各国の市場でもその人気は高まってきています。醸造のいたるところで生かされるアマローネの醸造法により、他にはない味わいが引き出された彼らのワインは、評価誌各誌でも毎年高評価を獲得しています。


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