Grappaグラッパ

  • Enoglam
    エノグラム EVO グラッパ(化粧箱入り)

    様々な種類の木樽で個性を与えたリゼルヴァグラッパ

     9,280円(税込)
    輸入元希望小売価格 : 12,342円(税込)
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    ブドウの搾り滓を蒸留し、様々な種類のバリック(小樽)で40ヶ月以上熟成させたリゼルヴァタイプのグラッパです。栗、桜、ブナなど数種類の樽を使うことで、複雑な風味が生まれます。琥珀の輝きを帯びた褐色の色合い。レーズンの香りにくるみやバニラ、カラメルやトッローネなどの甘くエレガントな香り。熟したプラムや柑橘のニュアンスがあるまろやかな味わいで、ドライフルーツやスパイスの風味が余韻に心地よく感じられます。

    ■生産者:エノグラム

    ■生産地:イタリア

    ■生産年:NV

    ■タイプ:グラッパ

    ■品種:カベルネ・ソーヴィニョン、グレーラ、インクローチョ・マンツォーニ

    ■アルコール:42%

    ■内容量:500ml

    ※同梱不可

    ENOGLAMエノグラム

    美しくスタイリッシュ。革新的な造りの蒸留酒

    エノグラムは、2011年にロンバルディア州ロヴァートで創業されました。目指したのは伝統的なグラッパの製法を踏襲しながら、じっくりと樽熟成を行い、より複雑性と豊潤さを称えた革新的なグラッパです。EVOはEvolutione(進化)を意味するブランド。「イタリアの伝統的な蒸留酒に変革を」という信念のもと、ワインの造り手と実験的な蒸留酒造りに取り組むトレヴィーゾの蒸留所のコラボレーションで唯一無二の個性を持つ製品を生み出しています。

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