宮城県富谷市に本社およびワインショップを構えるフジ・コーポレーション。地元宮城県のワイナリーをご紹介致します。
2017年4月に南三陸町地域おこし協力隊によりスタートした南三陸ワインプロジェクト。2020年10月に海の見えるワイナリーが南三陸町にオープンしました。生命を育む海と山に囲まれた南三陸町には、ここでしか得られない食がある。新しい何かを生み出そうとする仲間たちがいる。地域をつなぎ、語る力を持つワインにとって、そんな南三陸は、まさに可能性の宝庫です。地域の自然や食、人をワインをめぐる物語でつぎたい。 ワインと料理がマリアージュを起こすように、それぞれの魅力を一層輝かせたい。南三陸中のひとつでも多くの魅力とつながるワイナリーを目指しています。
生命の海と山、そこで育まれる豊かな食材たち。この町と自然を愛する人々のいきいきとした日々の営み。すべてがつながり、めぐる、南三陸の魅力。ワイナリーはひとつでも多くの魅力とつながり、一人でも多くの方に出会ってもらえる場所でありたい。自然の大切さと、豊かな海の味を伝える漁師がいます。海産物と人懐っこさを味わえる商店街や、牛、豚、羊を育てる個性的な牧場があります。木質ペレットを通じた資源循環への挑戦や世界に誇る南三陸杉で町を元気にする動きも活発です。ワインをきっかけに町全体とつながりながら、地域に味わいと賑わいを生み出していきます。
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山形県産シャルドネを主体に、少量のソーヴィニヨン・ブランを加え、丁寧に低温で発酵させることで、和梨やパイナップルなどフルーティな香りが高いワインが出来ました。程よい酸味と旨みがあり、種々の料理との相性も良いので、食事と共にお楽しみください。
2,530円(税込)
製造元希望小売価格 : 2,530円(税込)
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山形県上山市産のヴェルデレー(セイベル9110)を使用。レモンや青リンゴなどの華やかな香りと、溌剌とした酸味が特徴の辛口の白ワインです。
1,980円(税込)
製造元希望小売価格 : 1,980円(税込)
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白ワイン仕込みした淡いロゼ色のスチューベンに、醸し発酵を行なった赤ワイン仕込みのスチューベンを少量ブレンド。華やかな香りの中に仄かなタンニンが感じられる辛口のロゼワインです。
2,200円(税込)
製造元希望小売価格 : 2,200円(税込)
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SOLD OUT |
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【2023年新酒】完熟したデラウェアを果皮ごと醸して発酵させたオレンジワインです。果皮から抽出された輝きのある鮮やかなオレンジ色で、デラウェアらしい白桃やリンゴ、柑橘系などの豊かな香りがあり、様々な料理と一緒にお楽しみください。
2,310円(税込)
製造元希望小売価格 : 2,310円(税込)
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山形で収穫されたヤマ・ソーヴィニヨンをフレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させました。黒いベリー系の香りの中に仄かに樽の香りが感じられ、果実味と酸味がしっかりとしたワインです。
2,970円(税込)
製造元希望小売価格 : 2,970円(税込)
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SOLD OUT |
2017年、三方を青垣の山に囲まれた宮城県黒川郡大和町にあるなだらかな丘の上に「了美ヴィンヤード&ワイナリー」はオープンしました。以前は牧草地として使用されていた大和町吉田旦ノ原に広がる約3.3haの葡萄畑は宮城県最大規模。太陽の光が降り注ぐ水はけの良い土壌は葡萄栽培に最適です。山の恵みを育んだ気候風土が生み出したワインは、大和町の四季を彷彿とさせるような芳醇な味わいとなっています。
1979年に小さな水道設備の会社を設立し、現在の大和グループへと発展させた創業者夫妻の名前から1字ずつとって名付けられた「了美ヴィンヤード&ワイナリー」。ロゴマークは、困難に直面するたびに“両輪(two wheels)”となって乗り越え、事業を拡大してきた夫妻をイメージしています。「wheel」には「変化」、「wheels」には「推進力・動力」という意味があります。そこには「了美ヴィンヤード&ワイナリー」が大和町を“変化”させ、未来へ向かって推進させるための“原動力”であるという思いが込められています。
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欧州系赤3品種を使用、それぞれを単独で醸造、熟成したのち、ブレンドしました。カシスやスミレ、カカオなど豊かな香りとまろやかな味わいが満足感の高い余韻をもたらします。
3,080円(税込)
製造元希望小売価格 : 3,080円(税込)
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輝くような淡い黄金色の色調に、ナッツやバニラの心地良い香りと共に華やかでフルーティな香りが広がります。厚みのある味わいにきれいな酸味が程よく感じられ、とてもバランスの良い仕上がりです。白身魚や貝類はもちろん、鶏肉や豚肉にクリームソースを合わせた料理にも相性良くお楽しみいただけます。
3,080円(税込)
製造元希望小売価格 : 3,080円(税込)
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2015年12月に宮城県仙台市にオープン。ワイン産業の持つ力を活かし、人・食・文化・産業をつなぎ育んでいくことを目指し、日々ぶどう栽培、ワイン醸造、担い手育成、地域振興に取り組んでいます。
宮城県は食材の宝庫。豊かな自然にはぐくまれた里山の幸、リアス式地形と暖流と寒流が交わる世界三大漁場のひとつ「三陸金華山沖」ではぐくまれた海の幸、そしてその恩恵に感謝し誇りをもってひたむきに取組む生産者の営みが宮城のテロワールを創り出しています。仙台市中心部より近く、東北各地へのアクセスが良好であり、かつ、ぶどう栽培に適した気候・風土およびワイナリーにふさわしい自然豊かな景観を有する秋保温泉郷を創設の地と定めました。秋保はぶどうをはじめとした果樹栽培に適した気候・風土があります。秋保ワイナリーでは敷地面積2haの土地にブドウの樹木を約7000本栽培しております。また6次産業企業として、東日本大震災以降、地域復興を目的としたビジネスに取り組んでおります。敷地内に構える店舗ではワインのご提供・テイスティングを始め様々な地元商品を取り揃えております。また 日中はカフェとしても営業して、天気のいい日はオープンテラスにてご飲食を楽しむことが出来ます。
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甘夏や柚子のような和風の柑橘系、梨などみずみずしい香り。すっきりとした酸をフレッシュな果実味が包み込み、酵母由来の旨味を引き出すすシュールリー製造から生まれる旨味豊かな余韻が楽しめます。
2,640円(税込)
製造元希望小売価格 : 2,640円(税込)
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長野県安曇野市のメルローのセニエ果汁を使用し、低温で発酵しました。プラムやリンゴの香り、爽やかな酸味と共に心地良いタンニンも感じられ、味わいのふくよかさと旨味が、しっかりと口の中に残ります。赤ワイン、白ワインの要素を持つバランスの良いワインです。
2,970円(税込)
製造元希望小売価格 : 2,970円(税込)
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SOLD OUT |
2021年10月より宮城県富谷市にオープン。店頭にて酒類・食品の販売を始めました!
2023年9月に移転オープンいたしました!
移転前以上のワイン等の豊富な品揃え、魅力のある展示、皆様にご満足頂ける店舗となっていることと思います。
フジコーポレーション オンラインストアで販売する商品を、店頭にてお買い求めいただけます。
(牛タン・ホルモン・蒲鉾を除く)
ワインショップ フジでは、当店のソムリエが常駐しております。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。ご来店お待ちしております。