秋の夜長のご褒美ワイン
Billecart Salmon シャンパーニュ シャンパーニュ ブリュット ロゼ

Billecart Salmon
(ビルカール・サルモン)
シャンパーニュ
ブリュット ロゼ
(化粧箱入り)

家族経営の小規模メゾン
味を極めた人のたどり着く
至高のシャンパーニュ

ソムリエコメント
秋に楽しみたいシャンパーニュ。木苺の柔らかな果実香が漂う、輝きを放つ淡いピンクゴールドの素晴らしく美しい色調。柔らかく肌理細やかなバブルがエレガントで安らぎの時間を感じさせます。優れた畑のピノ・ノワールのみの赤ワインと、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類を使用した白ワインをブレンドし、造り上げています。

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Dumol シャルドネ リッチー ヴィンヤード クロエ ロシアン リヴァー ヴァレー2016

Dumol
(デュモル)
シャルドネ リッチー
ヴィンヤード クロエ ロシアン
リヴァー ヴァレー 2016

「神の手を持つ」男が造る
カリフォルニアの最高傑作

ソムリエコメント
ワインの濃度、凝縮感が高くボリューム感のある白ワイン。桃や柑橘類、ナッツ、白胡椒など「ワインってこんなにも色んな香りがするんだ!」と思える複雑性の高いワインです。それでも気難しさは無く、すっと寄り添ってくれるワインです。

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SCARBOLO マイ・タイム2016


SCARBOLO
(スカルボロ)
マイ・タイム2016

伝統的かつ先進的で
型にとらわれず細部に至るまで
こだわり続けるワイナリー

ソムリエコメント
白ワインの代表品種シャルドネとソーヴィニヨンブランに北イタリアの地葡萄フリウラーノを加え醸造。フランス製バリック(小木樽)で12か月熟成してリリースされます。それぞれの葡萄の良いトコ取りのワインでシャルドネのふくよかさ、ソーヴィニヨンのキレのある酸、フリウラーノの柑橘系の味わいがバランスよく、旬の海の幸やクリーム系の料理に良く合います。

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Braida バルベーラ ダスティ アイスーマ2016

Braida
(ブライダ)
バルベーラ ダスティ
アイスーマ2016

力強いながらも上品で繊細
調和のとれた味わいを
楽しめるワイン

ソムリエコメント
北イタリアの赤ワイン用葡萄「バルベーラ」の歴史を変えた、ピエモンテでもトップクラスのワイナリーが造る赤ワイン。完熟した葡萄のみを使用するために収穫をギリギリまで待ち、糖度の高さからアルコール度数も高くリッチで堂々としたフルボディ。チーズやナッツなどワインのアテと楽しめる、まさに秋の夜長を楽しむワインです。

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SCARBOLO マイ・タイム2016

Chateau Haut Marbuzet
(シャトー・オー・マルビュゼ)
シャトー・オー・マルビュゼ2016

熟成を待たずとも早くから
飲み頃を迎える、フランス国内で根強い人気を誇る逸品

ソムリエコメント
フランスボルドー産ワイン。サン・テステフ村で最も古いシャトーの1つ。メルローの使用比率が高く、新樽を100%使用し18ヵ月熟成させることでワインに芳醇さを与えています。ジューシーな果実味とエキゾチックな風味のワイン。流行などに関係なくオンリーワンの個性を大切にすることがモットーのシャトーです。是非、あなたのこだわりの一冊と一緒に楽しまれてみては?

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Au Bon Climat ピノ ノワール イザベル カリフォルニア 2017

Au Bon Climat
(オー・ボン・クリマ)
ピノ ノワール イザベル
カリフォルニア 2017

愛娘イザベルの名を冠したワイン。畑ごとの最高の樽をブレンドするユニークなワイン

ソムリエコメント
オー・ボン・クリマの特徴としてアルコール度数が低さがあります。食卓で楽しめる飲み飽きないワインとなっており、ニューワールドワインにありがちな、過剰な樽香や過熟した葡萄のニュアンスはありません。リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン造りを目指しています。

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秋の夜長のご褒美ワイン
Billecart Salmon シャンパーニュ シャンパーニュ ブリュット ロゼ

Billecart Salmon
(ビルカール・サルモン)
シャンパーニュ
ブリュット ロゼ
(化粧箱入り)

家族経営の小規模メゾン
味を極めた人のたどり着く
至高の逸品

ソムリエコメント
秋に楽しみたいシャンパーニュ。木苺の柔らかな果実香が漂う、輝きを放つ淡いピンクゴールドの素晴らしく美しい色調。柔らかく肌理細やかなバブルがエレガントで安らぎの時間を感じさせます。優れた畑のピノ・ノワールのみの赤ワインと、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類を使用した白ワインをブレンドし、造り上げています。

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Dumol シャルドネ リッチー ヴィンヤード クロエ ロシアン リヴァー ヴァレー2016

Dumol
(デュモル)
シャルドネ リッチー
ヴィンヤード クロエ ロシアン
リヴァー ヴァレー 2016

「神の手を持つ」男が造る
カリフォルニアの最高傑作

ソムリエコメント
ワインの濃度、凝縮感が高くボリューム感のある白ワイン。桃や柑橘類、ナッツ、白胡椒など「ワインってこんなにも色んな香りがするんだ!」と思える複雑性の高いワインです。それでも気難しさは無く、すっと寄り添ってくれるワインです。

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SCARBOLO マイ・タイム2016


SCARBOLO
(スカルボロ)
マイ・タイム2016

伝統的かつ先進的で
型にとらわれず細部に至るまで
こだわり続けるワイナリー

ソムリエコメント
白ワインの代表品種シャルドネとソーヴィニヨンブランに北イタリアの地葡萄フリウラーノを加え醸造。フランス製バリック(小木樽)で12か月熟成してリリースされます。それぞれの葡萄の良いトコ取りのワインでシャルドネのふくよかさ、ソーヴィニヨンのキレのある酸、フリウラーノの柑橘系の味わいがバランスよく、旬の海の幸やクリーム系の料理に良く合います。

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Braida バルベーラ ダスティ アイスーマ2016

Braida
(ブライダ)
バルベーラ ダスティ
アイスーマ2016

力強いながらも上品で繊細
調和のとれた味わいを
楽しめるワイン

ソムリエコメント
北イタリアの赤ワイン用葡萄「バルベーラ」の歴史を変えた、ピエモンテでもトップクラスのワイナリーが造る赤ワイン。完熟した葡萄のみを使用するために収穫をギリギリまで待ち、糖度の高さからアルコール度数も高くリッチで堂々としたフルボディ。チーズやナッツなどワインのアテと楽しめる、まさに秋の夜長を楽しむワインです。

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SCARBOLO マイ・タイム2016

Chateau Haut Marbuzet
(シャトー・オー・マルビュゼ)
シャトー・オー・マルビュゼ2016

熟成を待たずとも早くから
飲み頃を迎える、フランス国内で根強い人気を誇る逸品

ソムリエコメント
フランスボルドー産ワイン。サン・テステフ村で最も古いシャトーの1つ。メルローの使用比率が高く、新樽を100%使用し18ヵ月熟成させることでワインに芳醇さを与えています。ジューシーな果実味とエキゾチックな風味のワイン。流行などに関係なくオンリーワンの個性を大切にすることがモットーのシャトーです。是非、あなたのこだわりの一冊と一緒に楽しまれてみては?

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Au Bon Climat ピノ ノワール イザベル カリフォルニア 2017

Au Bon Climat
(オー・ボン・クリマ)
ピノ ノワール イザベル
カリフォルニア 2017

愛娘イザベルの名を冠したワイン。畑ごとの最高の樽をブレンドするユニークな逸品

ソムリエコメント
オー・ボン・クリマの特徴としてアルコール度数が低さがあります。食卓で楽しめる飲み飽きないワインとなっており、ニューワールドワインにありがちな、過剰な樽香や過熟した葡萄のニュアンスはありません。リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン造りを目指しています。

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秋の夜長のご褒美ワイン
Billecart Salmon シャンパーニュ シャンパーニュ ブリュット ロゼ

Billecart Salmon
(ビルカール・サルモン)
シャンパーニュ
ブリュット ロゼ
(化粧箱入り)

家族経営の小規模メゾン。 味を極めた人のたどり着く至高の逸品

ソムリエコメント
秋に楽しみたいシャンパーニュ。木苺の柔らかな果実香が漂う、輝きを放つ淡いピンクゴールドの素晴らしく美しい色調。柔らかく肌理細やかなバブルがエレガントで安らぎの時間を感じさせます。優れた畑のピノ・ノワールのみの赤ワインと、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類を使用した白ワインをブレンドし、造り上げています。

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Dumol シャルドネ リッチー ヴィンヤード クロエ ロシアン リヴァー ヴァレー2016

Dumol
(デュモル)
シャルドネ リッチー
ヴィンヤード クロエ
ロシアンリヴァー
ヴァレー 2016

「神の手を持つ」男が造る カリフォルニアの最高傑作

ソムリエコメント
ワインの濃度、凝縮感が高くボリューム感のある白ワイン。桃や柑橘類、ナッツ、白胡椒など「ワインってこんなにも色んな香りがするんだ!」と思える複雑性の高いワインです。それでも気難しさは無く、すっと寄り添ってくれるワインです。

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SCARBOLO マイ・タイム2016

SCARBOLO
(スカルボロ)
マイ・タイム2016

伝統的かつ先進的で 型にとらわれず細部に至るまでこだわり続けるワイナリー

ソムリエコメント
白ワインの代表品種シャルドネとソーヴィニヨンブランに北イタリアの地葡萄フリウラーノを加え醸造。フランス製バリック(小木樽)で12か月熟成してリリースされます。それぞれの葡萄の良いトコ取りのワインでシャルドネのふくよかさ、ソーヴィニヨンのキレのある酸、フリウラーノの柑橘系の味わいがバランスよく、旬の海の幸やクリーム系の料理に良く合います。

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Braida バルベーラ ダスティ アイスーマ2016

Braida
(ブライダ)
バルベーラ ダスティ
アイスーマ2016

力強いながらも上品で繊細。調和のとれた味わいを楽しめるワイン

ソムリエコメント
北イタリアの赤ワイン用葡萄「バルベーラ」の歴史を変えた、ピエモンテでもトップクラスのワイナリーが造る赤ワイン。完熟した葡萄のみを使用するために収穫をギリギリまで待ち、糖度の高さからアルコール度数も高くリッチで堂々としたフルボディ。チーズやナッツなどワインのアテと楽しめる、まさに秋の夜長を楽しむワインです。

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SCARBOLO マイ・タイム2016

Chateau Haut Marbuzet
(シャトー・オー・マルビュゼ)
シャトー・オー・マルビュゼ2016

熟成を待たずとも早くから飲み頃を迎える、フランス国内で根強い人気を誇る逸品

ソムリエコメント
フランスボルドー産ワイン。サン・テステフ村で最も古いシャトーの1つ。メルローの使用比率が高く、新樽を100%使用し18ヵ月熟成させることでワインに芳醇さを与えています。ジューシーな果実味とエキゾチックな風味のワイン。流行などに関係なくオンリーワンの個性を大切にすることがモットーのシャトーです。是非、あなたのこだわりの一冊と一緒に楽しまれてみては?

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Au Bon Climat ピノ ノワール イザベル カリフォルニア 2017

Au Bon Climat
(オー・ボン・クリマ)
ピノ ノワール イザベル
カリフォルニア 2017

愛娘イザベルの名を冠したワイン。畑ごとの最高の樽をブレンドするユニークな逸品

ソムリエコメント
オー・ボン・クリマの特徴としてアルコール度数が低さがあります。食卓で楽しめる飲み飽きないワインとなっており、ニューワールドワインにありがちな、過剰な樽香や過熟した葡萄のニュアンスはありません。リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン造りを目指しています。

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飲酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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