冬に飲みたい フルボディ 赤ワイン特集

今年の冬は寒さが厳しく、寒波も幾度となくやってくるようです。寒い時期に特に人気を誇るのが赤ワイン。その中でもボディの重く、濃いワインがよく売れています。今回のテーマは「フルボディの赤ワイン」です。

フルボディ 赤ワイン の楽しみ方

冬は料理も煮込みや肉料理などが多くなり、味付けも濃い目のものが増えてきます。
冬の味覚とマリアージュさせながら、ゆっくり二人で語らいながら、一人で好きな音楽を聞きながら、読みかけだった本を読みながら、ずっと観たかった映画など、シチュエーションに沿ったワインをご紹介いたします。

フルボディの赤ワインを十分に楽しむために、少し大ぶりのボルドーグラスを是非ご用意ください。
飲み口がすぼまった、大きく縦長の丸みのあるワイングラスは、グラスの中に香りが留まり、またワインが空気に触れることで渋みがやわらぎ、よりまろやかな味わいへと変化させてくれます。

ちょっと贅沢な大きなグラスでフルボディワインをゆっくりとお楽しみください。

Toyo Sasaki Glass
PALLONE(パローネ)ボルドー

パローネシリーズは、幅広いシーンに映えるフォーマルエレガントラインで、日本および欧州のガラス定義を完全に満たしたクリスタルガラスです。世界初の強化クリスタルである「ファインクリスタル・イオンストロング」を採用し、優れた耐久性を実現しています。ボルドーワインを楽しむために、ワインがゆっくりと広がりながら舌の上を流れるように口経を広くスタイリングされています。

1,540円(税込)
製造元希望小売価格 : 1,925円(税込)


楽しみ方 : 食事と一緒に

食事と一緒に 食事と一緒に

寒い冬に食べたくなる料理はビーフシチューやグラタンなど熱々の煮込みやオーブン焼きなど。
「スラムダンク」はプティシラーのスパイシーな香りが食欲を促進させ、「ラグランジュ」は王道ボルドーワインのどっしりとした飲みごたえ。「ブルネッロ」もイタリア王道ワイン。サンジョベーゼ種特有の旨味のある酸味が料理を引き立てます。寒い冬はしっかり食べてしっかり飲んでしっかり充電しましょう!

ソムリエ厳選 ワイン

ロイヤル ワイン スピリッツ スラムダンク ワイン スラムダンク 2019

Royal Wine Spirits Slam Dunk
ロイヤル ワイン スピリッツ スラムダンク ワイン スラムダンク 2019

ロイヤル ワイン スピリッツ スラムダンク ワイン スラムダンク 2019

初リリースでパーカー90点をたたき出す、ドリームチームが手掛ける最強ワイン

シャトー ラグランジュ 2016

Ch Lagrange
シャトー ラグランジュ 2016

シャトー ラグランジュ 2016

安定した品質を誇る、人気格付けシャトーの代表格

マストロヤンニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィーニャ ロレート 2016

Mastrojanni
マストロヤンニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィーニャ ロレート 2016

マストロヤンニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィーニャ ロレート 2016

川石&砂土壌の織り成すフィネスに満ちた贅沢な飲み心地


楽しみ方 : 誰かと語り合いながら

誰かと語り合いながら 誰かと語り合いながら

ワインは誰かと飲むととても幸せな気持ちになれるものです。「キラードロップ」は仲間と元気いっぱいに楽しむワイン。「アマローネ」はパートナーとゆったりとした暖かい時間を過ごすワイン。「アルマヴィーヴァ」はワインの凄さを語り合ってみて!

ソムリエ厳選 ワイン

サブミッション キラードロップ 2019

Submission by 689 Cellars
サブミッション キラードロップ 2019

サブミッション キラードロップ 2019

飛び込みたくなる赤。危険を恐れることなくその瞬間のすべてを楽しんだ、そんな日々を彷彿させる言葉「キラードロップ」

モンテ ゾーヴォ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ 2010

Monte Zovo
モンテ ゾーヴォ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ 2010

モンテ ゾーヴォ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ 2010

自家葡萄のみで造るこだわりのアマローネ。熟成期間が長い味わい深いリゼルヴァ

アルマヴィーヴァ 2012

Vina Almaviva SA アルマヴィーヴァ 2012

アルマヴィーヴァ 2012

チリを代表するワイナリーとフランス名門ワイナリーのジョイントベンチャーから生み出された超プレミアムチリワイン


楽しみ方 : ひとりでゆっくりと

ひとりでゆっくりと ひとりでゆっくりと

ワインは時に自分の世界に没入する最高のパートナーにもなります。「ブルー」のパワフルで個性の強い葡萄のブレンドから幾重にも重なる音楽の様に感じられます。「カーショウ」のシラーは緻密で端正でありながら複雑性があり大作映画を味わっているよう。「ヌフ デュ パプ」はフルボディなのに重さを感じず、読書に没頭できるでしょう。

ソムリエ厳選 ワイン

フアン ヒル ブルー ラベル (ディエシオチョ メセス) 2019

Juan Gil
フアン ヒル ブルー ラベル (ディエシオチョ メセス) 2019

フアン ヒル ブルー ラベル (ディエシオチョ メセス) 2019

深みのある果実の旨みが力強く続く、長い余韻が魅力の一本

リチャード カーショウ GPSシリーズ クライン リヴァー シラー 2017

Richard Kershaw
リチャード カーショウ GPSシリーズ クライン リヴァー シラー 2017

リチャード カーショウ GPSシリーズ クライン リヴァー シラー 2017

繊細なタンニンに支えられた緻密なスタイルのワイン

ドメーヌ サン プレフェール シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ クラシック 2019

Domaine Saint Prefert
ドメーヌ サン プレフェール シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ クラシック 2019

ドメーヌ サン プレフェール シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ クラシック 2019

鬼気迫るストイックさで生み出された、シャトーヌフ デュ パブのトップ醸造家のワイン


おわりに

駆け抜けた師走も終わり、ゆっくりとした時間を過ごせる冬。おうち時間を充実させたり、温泉など旅先でゆったりと過ごす素敵なエッセンスとしてワインはとても優秀です。充実した時間を過ごすためにも是非、大き目のグラスでワインを楽しんで、今年も元気に楽しく過ごしましょう。

フルボディ 赤ワインの商品一覧はこちら

飲酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
Copyright © 2020 Fuji Corporation, Ltd. All rights reserved.