Wineワイン

Georges Noellatジョルジュ ノエラ

ブルゴーニュの歴史に燦然と名を残す名門ノエラ家ですが、その真髄はエシェゾーやグラン・エシェゾー等、先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュ屈指のトップテロワールを誇る畑たちにあります。その血筋を引くドメーヌの1つがヴォーヌ・ロマネを本拠地とするドメーヌ ジョルジュ ノエラです。5代目当主のマリー テレーズ ノエラ氏の時代は、ごくわずかに元詰めはしていたがワインの大半をルイ ジャドやジョセフ ドルーアンという大手ネゴスに販売していたため、ほぼ市場に出回ることはりませんでした。しかし6代目当主であるマキシム シュルラン ノエラ氏が、2010年、若干18歳にして祖母のマリー テレーズ氏からドメーヌを引き継ぎ元詰めに切り替えると、そのファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーとなりました。1991年生まれの若き現当主であるマキシム シュルラン ノエラ氏は、シャンパーニュ地方出身で実家はレコルタン マニュピランを営んでいます。彼の人生にはシャンパーニュ造りという選択肢もありましたが、祖母が残した偉大なテロワールを持つ畑でワイン造りが出来る千載一遇のチャンスが廻って来た時、彼が選んだのはブルゴーニュでのワイン造りでした。ボーヌの醸造学校では、同じく名門を受け継ぐという宿命を持ったエマニュエル ルジェの息子であり従兄弟にあたるギヨーム氏と共に学び、卒業後はルジェやグロ フレール エ スールといった素晴らしい研修先で研鑽を積みました。

ジョルジュ ノエラのワインの魅力は、みっちりと詰まった果実味が主体となった柔らかくしなやかな味わい。このスタイルを生みだす理由の1つとして、各畑に植わる高樹齢のブドウがもたらすエレガンスが挙げらます。最も古いものはエシェゾーの1915年以前に植樹された樹齢100年を超える古樹で、ボーモンやグラン エシェゾーも樹齢80～90年を超えています。また若いものでも1980年代～1990年代前半の植樹と平均樹齢が極めて高く、栽培はリュット レゾネ、醸造では低温浸漬を採用し、穏やかな抽出を心掛けています。また、テロワールの表現を覆い隠さないよう、焼き加減を軽めに抑えたキャヴァン製の樽を使用しています。

ワイン アドヴォケイト誌では、「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」「最近のヴィンテージでのマキシムの躍進は流星のようで、誰もが話題にするドメーヌだ」「マキシムのワインをまだ味わった事がないなら、なくなってしまう前にぜひ試してほしい」と大絶賛。ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌では、ロベール グロフィエやフィリップ シャルロパンと並ぶ4つ星評価を与え、「ルロワのドメーヌと同じ起源を持つ多くの古樹はよく手入れされており、ワインは素晴らしい品質だ。彼は今、ブルゴーニュの偉大な生産者の世界に入った」とこれ以上ないほどの賛辞を贈っています。マキシムは新たなテロワールの表現のためマキシム シュルラン ノエラ名義のネゴシアンを立ち上げたがこちらも生産量が少なく、依然としてワイン愛好家の高い注目を集める彼のワインを手にする幸運に辿り着ける者はほんの一握りです。彼のワインは如何にしても味わうべき1本でしょう。