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    ベルタ ソリ ドルガ グラッパ ディ バローロ

    バローロを造った後のネッビオーロの絞りカスからのグラッパ

     5,280円(税込)
    輸入元希望小売価格 : 6,600円(税込)
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    バローロを造った後のネッビオーロの絞りカスからのグラッパ。蒸留後、バリックで10~12ヶ月間熟成。澄んだ琥珀色がかった黄色。ソフトでヴァニラやココアの香り。エレガントで調和のとれた力強い味わい

    ■生産者 ベルタ

    ■生産地 イタリア ピエモンテ

    ■生産年 NV

    ■タイプ グラッパ

    ■品種 ネッビオーロ

    ■アルコール 40%

    ■内容量 500ml

    BERTAベルタ

    有名イタリアレストランには必ずオンリスト

    今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点ニッツァ・モンフェッラート村にベルタ社が創立されたのは戦後間もない1947年のことでした。多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげでベルタ社は品質の高いブドウの搾りカスを手に入れることができました。以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから番号札のついたベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて運ばれ保管されます。


    熱い蒸留所の中では伝統ある3台の銅製蒸留器が香りを充分に含んだヴィナッチェ(搾りカス)を力強く同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。

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