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Casale Del Giglio カザーレデルジリオプティヴェルド 2018

Casale Del Giglio
カザーレデルジリオプティヴェルド 2018

わずかにブレンドするだけでワインの個性を変えるといわれるほどの個性を持つ葡萄品種100％の希少性の高いワイン。

2,750円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,410円（税込）
- 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
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- 5～9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
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未成年者への販売は一切お断りしております。
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青みがかったルビーレッド。チェリー、ミルト（銀梅花）やジュニパーベリーのような果実やハーブの香りがします。ビロードのようになめらかなタンニンと、エレガントなストラクチャーをしており、フィニッシュには白胡椒を感じる、優雅で長い余韻が楽しめます。プティヴェルドはボルドーの晩熟品種で、冷涼なご当地では完熟するのが難しいといわれていますが、アグロポンティーノのテロワールに驚くべき適性を見せ、温かい陽光と爽やかな海風が吹く同社の畑では毎年理想的に完熟します。わずかにブレンドするだけでワインの個性を変えるといわれるほどの個性を持つ葡萄品種100％の希少性の高いワインです。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：カザーレデルジリオ

■生産地：イタリア＞ラツィオ州

■生産年：2018年

■タイプ：赤ワイン　フルボディ

■原材料：プティヴェルド100%

■アルコール：13.5%

■内容量：750ml

■醸造：完熟のプティヴェルドの一部をサブマージド・キャップ・マセレーションで約15日間、26-28℃で発酵。デレスタージュ後発酵中にピジャージュ。

■熟成：一部をステンレスタンクに、残りを木の樽に移しMLF、最後はバリックで8-12カ月熟成します。ボトリング後約6カ月間瓶熟。

■合う料理：ローストビーフや赤身肉のグリル、熟成チーズとよく合うでしょう。スモークしたおつまみにも良くあいます。

■輸入者名：株式会社メモス

■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について
【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】
配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Casale Del Giglioカザーレデルジリオ

ボルゲリに類するワイン未開の地からイタリアワインの新しい伝統を創る
首都ローマから海岸線を南に50km。ボルゲリに類するテロワールを持つアグロ・ポンティーノに1968年設立。海に程近く、日照が豊富で水はけのよい砂質、粘土、泥土で構成されたテロワール。この地に適した葡萄を見つける為に、約60種の国内外の葡萄品種を栽培することからスタートしました。研究と実践を続け、瞬く間にラツィオを代表する生産者となり、現在は国際品種とラツィオの地品種を含めて23種類のワインを造っています。「伝統的な葡萄品種だけに頼るのではなく、的確な葡萄と醸造法を選び、品質と価格を適正にし、高いレベルのワインを造ることがイタリアワインの発展に繋がります。」と当主アントニオ氏は強く語ります。