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Selektia Tartufi セレクティアタルトゥーフィポルチーニ＆白トリュフソース

Selektia Tartufi
セレクティアタルトゥーフィポルチーニ＆白トリュフソース

ポルチーニに白トリュフの香りを聞かせた高貴な味わいです。パスタの仕上げや肉料理のアクセントに。

1,500円（税込）
輸入元希望小売価格 : 1,512円（税込）

ポルチーニに白トリュフの香りを聞かせた高貴な味わいです。パスタの仕上げや肉料理のアクセントに。

■生産者：セレクティアタルトゥーフィ

■生産地：イタリア

■原材料名：ポルチーニ茸、植物油、乾燥トリュフ、食塩、パセリ、ガーリック/香料

■賞味期限：2025/11/23

■内容量：30g

■保存方法：直射日光を避け、常温で保存
Selektia Tartufiセレクティアタルトゥーフィ

誇り高いトリュフハンターの一族
セレクティアタルトゥーフィは 2008年にサンミニアートでシモーネカルギ氏が創業したトリュフメーカーです。トスカーナ州のサンミニアートは、ピエモンテ州アルバ、マルケ州アックアラーニャと並ぶ地で「最も香りの良い白トリュフ」が採れる産地と評されています。創業家のカルギ家は、そのサンミニアートでトリュフ収集を生業とした誇り高いトリュフハンターの一族で、熱い情熱と高品質なトリュフの収集方法が代々引き継がれてきました。

4代目である当主シモーネカルギ氏は、一族の誇りでありサンミニアートに息づく伝統であるトリュフ食品を、フレッシュからフローズン、ドライ品まで幅広く生産しています。トリュフの香りを通してトスカーナの伝統を感じて下さい。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。