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Ch Thivin シャトーティヴァンレセットヴィーニュ 2020

Ch Thivin
シャトーティヴァンレセットヴィーニュ 2020

ボジョレー地区トップクラスの優秀な生産者が造るガメイの逸品！

4,250円（税込）
輸入元希望小売価格 : 5,060円（税込）
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20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

ボジョレー地区のブルイィ山の山腹、コートドブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構え、この土地と共に生きて来た家族経営のシャトーが、シャトーティヴァンです。1877年に創始者である、ザッカリー・ジョフレ氏によって2ha弱の畑から始まったこのシャトーは、140年の時を経て5代目の現オーナーであるクロードジョフレ氏に引き継がれ、ボジョレー地区を代表するクリュボジョレーの銘酒として、フランス国内外で広く知られています。こちらのワインは、輝きのあるガーネット色で、チェリーやベリー、バラや牡丹などの華やかなニュアンスと、黒系果実の丸みを帯びた味わいに、ミネラルのニュアンスがあります。5～10年の熟成の可能性があり、クラシックながらも大変濃厚で、抜栓したらボトルが空くまで止まらない、本格派のガメイです。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：シャトーティヴァン

■生産地：フランス＞ブルゴーニュ＞ボジョレー＞コートドブルイィ

■生産年：2020年

■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ

■品種：樹齢50年のガメイ、シャルドネ（極僅か）

■アルコール：15.0%

■内容量：750ml

■醸造･熟成：伝統的な方法にて6-12日間発酵／ファウドと呼ばれる２０００～４０００リットルの大樽タンクで6-8ヶ月熟成

■参考評価：ワインアドヴォケイト93点、ルヴューデュヴァンドフランス93点

■輸入者名：株式会社ミルグラン

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配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Thivinシャトーティヴァン

開けたら空くまで止まらない！クリュ・ボジョレーの名門。
ボジョレー地方のブルイィ山の山腹、コートドブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構え、この土地と共に生きて来た家族経営のシャトー。1877年に創始者ザッカリージョフレ氏によって２ha弱の畑から始まったワイン造りは、140年の時を経て5代目の現オーナーであるクロードジョフレ氏に引き継がれ、ボジョレー地方を代表するクリュ・ボジョレーの銘酒として、フランス国内外で広く知られています。2007年には息子のクロードエデュアール氏がスイスの大学でブドウ栽培とワイン醸造の高等教育を修了し、国内外の様々なドメーヌにて研鑽を積み帰郷。次世代への継承も順調に進行中です。
ブルイィ山の南、東、南西向きの斜面に畑を所有し。45度の傾斜により日当たり、水はけも良好。樹齢も45～50年程度のものが多く、味わいの深みを演出するファクターにもなっています。また、火山由来の閃緑岩が青みがかったコートドブルイィ独特の岩石として、この地のブドウ栽培に影響をもたらすと言われており、テロワール、樹齢、ミネラル、気候など、多くの要素が噛み合い、長期熟成も可能なワインに仕上がります。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。