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Ca’del Bosco カデルボスコフランチャコルタキュヴェプレステージエディツィオーネ NV

Ca’del Bosco
カデルボスコフランチャコルタキュヴェプレステージエディツィオーネ NV

クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念を取り入れ、リリース年の個性を表現したフランチャコルタ。

5,850円（税込）
輸入元希望小売価格 : 6,820円（税込）
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未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

テロワールの違いをカデルボスコスタイルで表現した同社のフラッグシップワイン。1976年にフランチャコルタピノの名前でフランチャコルタとして初めて発売したこのワインは、1991年にブリュットNVと名前を変更し、テロワールをより表現したスタイルに変更。そして30年以上の経験と献身の末、2005年キュヴェプレステージへと昇華、独自の明確なアイデンティティを確立。そして2017年の収穫からエディツィオーネの名が追加され、収穫年ごとのヴィンテージのニュアンスが識別できるスタイルとなった。ラベルに書かれた数字は主となるキュヴェのヴィンテージを表している。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：カデルボスコ

■生産地：イタリア＞ロンバルティア＞フランチャコルタ

■生産年：NV

■タイプ：白スパークリングワイン辛口

■品種：シャルドネ82% ピノビアンコ1.5% ピノネーロ16.5%

■アルコール：12.5%

■内容量：750ml

■醸造：ステンレス製タンク瓶内二次発酵期間は平均25ヶ月間

■輸入者名：株式会社フードライナー

在庫について

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配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ca’del Boscoカデルボスコ

収穫から醸造まで徹底した丁寧なワイン造り
カデルボスコ社はフランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあります。客人を迎えるべく入口にそびえ立つ金色の巨大な門は、イタリアの有名彫刻家ポモドーロの作品です。畑の土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ、最新の技術をもって醸造されています。カデルボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです。醸造所内ではマストにストレスを与えないようにポンプは使用せず、自重力のみで液体を移動させる液体専用の巨大なタンク式エレベーターを設置し、マストを一切空気に触れさせることなく、丁寧なワイン造りが行われています。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。