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Domaine de la Janasse ドメーヌドラジャナスコートデュローヌルージュ 2021

Domaine de la Janasse
ドメーヌドラジャナスコートデュローヌルージュ 2021

徹底した品質管理とテロワールの個性を最大限に引き出す、シャトーヌフ・デュ・パプの5つ星生産者。

2,800円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,300円（税込）
- 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
- お酒は2万円以上のご注文で国内送料無料(沖縄離島除く)です。
- 5～9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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収穫したブドウは２度の選果で厳選したものを使用。醸造はブドウの品種ごとに行われ、それぞれ収穫から日々のテイスティングを通して最適な方法が採用されています。それぞれの品種を小樽で熟成するなど熟成方法にもこだわり、持ち味を最大限に表現。さらにそれらを絶妙にブレンドすることで、ヴィンテージの長所が生かされたエレガントなワインに仕上げられています。甘く熟した赤いベリーやブラックチェリー、果物、しなやかで品のある酸、ミネラル感と香辛料のニュアンスが複雑味を増しています。タンニンは甘く、果実味はジューシー、上品な酸が全体をうまくまとめています。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ドメーヌドラジャナス

■生産地：フランス＞コートデュローヌ

■生産年：2021年

■タイプ：赤ワイン　フルボディ

■原材料：グルナッシュ40% ムールヴェドル20% カリニャン20%　シラー15%　サンソー5%

■アルコール：13.5%

■内容量：750ml

■醸造：手摘みで収穫されたブドウは、80%が除梗され、12日間～15日間マセラシオン。

■熟成：コンクリートタンクとフードル（木樽）にて6～9ヵ月間熟成。

■合う料理：焼鳥やレバニラからコック・オー・ヴァン、豚のロティなど。

■輸入者名：株式会社エイ・エム・ズィー

■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について
【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】
配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine de la Janasseドメーヌドラジャナス

実直にシャトーヌフデュパプを造り続けるトップ生産者

ドメーヌドラジャナスの設立は1973年。ブドウ農家であったエメサボン氏が、自らのブドウをワインに仕立てリリースし、ドメーヌ元詰めを開始。1991年からは、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏夫妻がドメーヌの管理を引き継ぐと、品質は目覚ましく向上。シャトーヌフデュパプのトップ生産者として名を馳せるようになりました。「ブドウ農家を原点とし、自然に負荷をかけない丁寧な栽培を続けること。」「テロワールを尊重し、そして、自分達の所有する畑の特徴を存分に理解すること。」「それぞれの区画に合ったブドウの育成に励むこと。」の3つを信念として掲げており、実直にシャトーヌフデュパプを造ってきました。

所有する15haの畑はシャトーヌフデュパプのあちこちに分断されてあらゆる土壌にまたがっており、コートデュローヌなどの周辺にまたがる40haの畑も合わせると、全60以上にも上る区画となっています。多様な区画の土壌を理解するだけでなく、毎年収穫された葡萄に合わせた醸造方法を変えるほどのこだわりで、これほどまで細かな区画ごとの畑の管理、醸造方法を実践するワイナリーは他に類をみません。こうした品質主義、テロワールの尊重から生まれる複雑性こそが唯一無二の個性となっています。
ドメーヌドラジャナスのワインは、伝統的なシャトーヌフデュパプのスタイルを保ちつつ、現代風の純粋さも備えていることが特徴。ロバートパーカー氏のワインバイヤーズガイドでも、旺盛さと強烈さを失うことなく、落ち着きがありリッチ、複雑なシャトーヌフデュパプを生み出すことに成功していると評されています。赤ワインで5つ星生産者、白ワインでも4つ星生産者として、高い評価を受けており、シャトーヌフデュパプのトップ生産者とも言われています。