
ブルゴーニュ地方を代表する古酒のスペシャリストの蔵出しワインが入荷!
ルモワスネ・ペール・エ・フィスは、1879年にボーヌ市街に設立されたネゴシアンです。前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルテイエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はジェネラル・マネージャーには、ルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任し、醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。彼らが所有する地下の巨大なワインセラーには、数十万本にも上る古酒が眠っており、熟成後の出荷まで動かされることはありません。特級畑グラン・エシェゾーは、DRCやグロ ラマルシェ等錚々たる造り手も所有しています。ブルゴーニュの特級の中でも特に品質の安定感があり、類稀なる繊細さとフィネスを備えます。凝縮した果実味とエキス分が織り成す豊満な味わいと、しなやかな質感は唯一無二のワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ルモワスネ ペール エ フィス
■生産地:フランス > ブルゴーニュ
■生産年:1982年
■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ
■品種:ピノ ノワール100%
■アルコール:13.0%
■内容量:750ml
■輸入者名:株式会社 エイ エム ズィー
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別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
ルモワスネ ペール エ フィスは1879年に創設されました。ボーヌ市街に拠点があります。前当主ローラン ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。副社長にはルイ ジャド社の重役だったベルナール ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。
BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック ジャガー的存在であるとか。完全主義者でロックン ロール。彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。2005年就任時、僅か2.5haだった所有畑を、約15haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。
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