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Cordero Di Montezemolo コルデロディモンテツェモロバローロモンファレット 2019

Cordero Di Montezemolo
コルデロディモンテツェモロバローロモンファレット 2019

非常に歴史のある生産者で現オーナーのアルベルト氏はなんと19代目！優雅で伸びやかな特徴を持つ古典的魅力に溢れたバローロ。

10,300円（税込）
輸入元希望小売価格 : 12,100円（税込）
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未成年者への販売は一切お断りしております。
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オレンジの色調を帯びたルビーレッド色。ドライストロベリー、ドライチェリーのアロマにリコリス、バラの花、ミントのニュアンス。細かいタンニンは非常に滑らかで、ピュアな果実の印象的なフルボディ。余韻にはミネラルのトーンも。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：コルデロディモンテツェモロ

■生産地：イタリア＞ピエモンテ州ラ・モッラ

■生産年：2019年

■タイプ：赤ワイン　フルボディ

■原材料：ネッビオーロ100%

■アルコール：13%

■内容量：750ml

■葡萄：平均樹齢25～40年。収量45～55hl/ha。CCPB認証の有機栽培。

■収穫：9月下旬-10月上旬。

■醸造：4-5日間のマセラシオン、ステンレスタンクで10-12日間の発酵、フランス産とスロヴェニア産の樽でマロラクティク発酵。

■熟成：フランス産とスラヴォニア産のさまざまな大きさの樽にて24か月。ブレンド後、瓶内で1年間の熟成。

■輸入者名：スリーボンボ貿易株式会社

■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について
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配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Cordero Di Montezemoloコルデロディモンテツェモロ

1340年からの歴史ある名門ワイナリー
1340年から19世代に渡る歴史を誇る、バローロの貴族階級所有のワイナリーです。将軍だったファレッティ家との婚姻で、ワイナリーを受け継いだ由緒正しい家系です。山を意味するモンテと合わさり、敷地内の小山をモンファレットと命名、ここを代表するレバノン一本杉も所有しています。一族のために代々ワイン造りが行われてきましたが、1937年からパオロコルデロディモンテツェモロが瓶詰めをスタートしました。そのパオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が引継ぎ、現在は、ジョヴァンニの子供たち（エレーナとアルベルト）によって運営されています。

標高300m、バローロを形成する11のコムーネのひとつ、ラモッラに位置し、バローロでは珍しく畑をひとまとまりで所有する生産者です。殆どの畑が醸造所から近く、最も遠い畑でも収穫から2時間以内に、また白ワインの場合は収穫から1時間以内に、醸造所に運ばれてきます。ひとまとまりの歴史的な28haから徐々と拡大し、現在は総合栽培面積が51haに至っています。先代から自然に優しい栽培を行っていますが、2013年からオーガニックへの転換を始めて、2017年ヴィンテージから全ての畑が有機栽培の認証を取得しています。粘土石灰土壌のモンファレットはマンガンやマグネシウムが豊かで、ソフトできめ細やかなタンニンを持つバローロモンファレットが生まれます。また、1965年に買い足したカスティリオーネファレットの2haの畑は鉄分の多い土壌で、厚みがあり余韻も豊かな長熟タイプのバローロエンリコⅥ（6世）が造られています。