2015年の収穫でほぼ偶然に生まれた、密度と品種の繊細さを表現したワイン。オーク樽による熟成の妙をご賞味あれ。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2020年製
2015年、数ヘクトリットル(主にシルト質の30年前のブドウ園から得られたもの)大きな中性樽で熟成させ、ほぼ偶然に生まれたワイン。ピノ グリージョの伝統である密度と品種の繊細さを表現し、銅がかった金色の色調と、トロピカルフルーツやバニラの香りを持っています。オークの樽を使用し、ボトルの中で長い休息をとることで、調和のとれた三次アロマを生み出しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:スカルボロ
■生産地:イタリア > フリウーリ ヴェネチア ジューリア州
■生産年:2019年
■タイプ:白ワイン 辛口
■原材料:ピノ グリージョ100%
■アルコール:13.5%
■内容量:750ml
■熟成:12ヶ月オーク樽
■収穫:9月下旬、手摘み
■年間生産量:5.000本
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クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
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フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の家族4人で営む小さなワイナリー。伝統的な製法、先進的で型にとらわれない考え方のもとに、伝統品種、国際品種ともに素晴らしい味わいのワイン造りを行っています。
畑に自身の娘、息子の名前をつけ、まるで我が子のように大事に育てられた全ての葡萄は、丁寧に手摘みで収穫されています。フリウラーノやリボッラジャッラなど、彼らが”クラシックス”と名付けたラインナップのワインは、主にステンレスタンクを使用し、そのテロワールをしっかりと表現されたものです。一方レフォスコやマイタイム、ラーラといった”セレクションズ”と名付けたラインナップでは、熟成期間の自由なコントロール、細かい醸造方法の変更、そして名称やエチケット、ボトルに至るまで、生産者の思いが全面的に表現されています。 「ワインはその土地の魂と文化、伝統を運ぶ器である。この土地の特別な個性をワインと共に伝え続けたい」と現当主は語っています。
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