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Field Recordings フィールドレコーディングスシャツシャルドネ 2021

Field Recordings
フィールドレコーディングスシャツシャルドネ 2021

サステナブル/野生酵母/ヴィーガン/添加物なし/SO2は最低限添加。風になびく真っ白なシャツのイメージとぴったりなシャルドネ！

3,200円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,960円（税込）
- 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
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- 5～9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

サンタ・リタ・ヒルズのヒラード・ブルース、ゾトヴィッチ、パソ・ロブレスのシャンドン・ヒルズヴィンヤードのブドウを使用。洋ナシやクレメンタインオレンジの香り。海風のようにフレッシュでクリーン。口の中でゆっくりと熟したネクタリンやピーチなどのフレーバーやパイ生地の香ばしさが広がる。全体的に濃すぎないワインで、風になびく真っ白なシャツのイメージとぴったり！

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：フィールドレコーディングズ

■生産地：アメリカ＞カリフォルニア州＞セントラルコースト

■生産年：2021年

■タイプ：白ワイン　辛口

■品種：シャルドネ100% 全てサステイナブル農法を実践

■アルコール：13.9%

■内容量：750ml

■醸造：ホールクラスターのままプレス、野生酵母で発酵。

■熟成：70%はフレンチオーク樽、30%はステンレスタンクにて6か月熟成。

■輸入者名：アイコニックワインジャパン株式会社

在庫について

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配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Field Recordingsフィールドレコーディングズ

地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求める
フィールドレコーディングスはアンドリュー・ジョーンズ氏が自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録という意味を持ちます。
得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズ氏は、農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。彼はブドウ栽培にすっかり虜になり、ソノマコーストのガロでインターンとして勤めます。本人曰く「すっかりはまった！」と言います。その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。
仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうち、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、ワイン造りをする技術を身に着けていくうちに、知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用しており、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込みました。
彼の目にかなったブドウで造られるワイン達は個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられる造りです。

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品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。