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Pandolfa パンドルファサンジョヴェーゼスペリオーレフェデリコ 2021 （自然派）

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パンドルファサンジョヴェーゼスペリオーレフェデリコ 2021 （自然派）

エミリアロマーニャの自然派「パンドルファ」が造るサンジョヴェーゼスペリオーレ。アメリカンチェリー＆イチゴにカカオの風味。シンプルながらに旨味のある赤。

2,450円（税込）
輸入元希望小売価格 : 2,860円（税込）
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

魅力的なアロマのフェデリコ2021。チェリー、ブラッドオレンジ、ストロベリー、ラズベリーといった、黒系果実と赤系果実両方の魅力的アロマ。ややスモーキーなニュアンスがありカカオやコーヒーのイメージと重なる。ワインはシンプルでクリーン、フードフレンドリーなワインで旨みと酸によってフレッシュで伸びやかな味わいが料理を引き立たせます。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：パンドルファ

■生産地：イタリア＞エミリアロマーニャ州プレダッピオ村

■生産年：2021年

■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディからややフルボディ

■品種：サンジョヴェーゼグロッソ95%、スパルゴロ5%

■アルコール：13.5%

■内容量：750ml

■醸造：数時間の低温浸漬の後プレス。ステンレスタンクで約14日間の発酵。

■熟成：6ヶ月間ステンレスタンクで静置、2ヶ月瓶熟。

■年間生産本数：60000本。

■輸入者名：株式会社徳岡

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クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
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Pandolfaパンドルファ

ピュア・サンジョヴェーゼの巨匠が醸造を手掛けるストレートな果実の表現
エミリアロマーニャ州フォルリチェゼーナにあるプレダッピオ村は、アペニン山脈の東の麓に位置し、硫黄鉱物を多分に含むその特殊な土壌と標高の高さで現在もっとも熱い視線を集め、2000年にもわたる長いワインづくりの歴史ある銘醸地です。1626年までそのルーツを遡ることが出来るこの農園とヴィッラを、ジュゼッペリッチ氏が1941年に購入。それまで自家消費用だったワインを1997年に初めてパンドルファの名のもとで市場にリリースしました。所有するブドウ畑は39ha。「パンドルファ」としてのブドウ畑は30ha、残りの9haは別ブランド「ノエリア・リッチ」にあてられています。現オーナーはジュゼッペリッチ氏の孫娘であるパオラピスコーポ氏と、その息子であるマルコチレーゼ氏。エノロゴはかのモンテヴェルティーネ（ラッダ）やポタッツィーネ（ブルネッロ）などを手掛けるピュア・サンジョヴェーゼの巨匠、パオロサルヴィ氏が担当しています。果実のストレートな表現のためフレンチオークは一切使用せず、ステンレスタンクもしくはスラヴェニアンオークのボッテで仕込まれます。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。