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Ch Ausone シャトーオーゾンヌ 2021

Ch Ausone
シャトーオーゾンヌ 2021

圧倒的な人気と少量生産の為に入手困難たレア・ワインの1つ！2021年はオーゾンヌがサン・テミリオン格付け第1特別級Aと称せる最後のヴィンテージです！！

173,000円（税込）
輸入元希望小売価格 : 198,000円（税込）
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未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

シャトー・オーゾンヌは、サン・テミリオンの中で、現在4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第1特別級A）を獲得した別格扱いのシャトーです。5大シャトーにペトリュス、シュヴァル・ブラン、オーゾンヌを加えたボルドー8大シャトーにも、数えられています。しかし、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。この撤退は、サン・テミリオンの格付けでは15年間のワインを評価していますが、オーゾンヌが正当に評価を受けるためには、もっと長い時間が必要と考えているため、とも言われています。2021年ヴィンテージは、オーゾンヌがサン・テミリオン格付け第1特別級Aと称せる、最後のヴィンテージになります。口に含むと、シルキーなタンニンと共に丸みのある果実味が広がり、活き活きとした酸と仄かなミネラル感が加わることで、多層的なストラクチャーを構成し、とても深みのある長い余韻へと導きます。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：シャトーオーゾンヌ

■生産地：フランス＞ボルドー＞サンテミリオン

■生産年：2021年

■タイプ：赤ワインフルボディ

■品種：カベルネフラン65%、メルロー35%

■アルコール：13.0%

■内容量：750ml

■格付け：第1特別級A

■醸造・熟成：オーク樽発酵／オーク樽で20ヶ月間の熟成

■参考評価：Decanter96点、JS96点、WE96点、WA94+点

■輸入者名：エノテカ株式会社

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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Ausoneシャトーオーゾンヌ

ボルドー8大シャトーの中でも生産量が少ないレアワインの筆頭
サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するシャトーオーゾンヌ。2022年9月の格付け更新まで、サンテミリオンの中でたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サンテミリオンプリミエグランクリュクラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトーです。5大シャトーにペトリュス、シュヴァルブラン、オーゾンヌを加えたボルドー8大シャトーに数えられ、多くのファンを魅了し続けています。

なお、2022年9月のサンテミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。この撤退は、サンテミリオンの格付けでは15年間のワインを評価していますが、オーゾンヌが正当に評価を受けるためには、もっと長い時間が必要と考えているため、とも言われています。

「オーゾンヌ」とは、ローマの詩人であり、紀元後320年〜395年の生涯をここで送ったアウソニウスという人物にちなんで名づけられました。現在はオーナーのアランヴォーティエの見事な管理、運営の下、今も品質を向上し続けています。オーゾンヌは生産量が少ないため、入手するのは不可能に近いレアワインの筆頭です。しかし、ポムロールの名高いペトリュスよりも稀少でありながら価格はずっと安く、世界中の愛好家から大変な人気を得ています。

平均35hl/haという低収量に抑え、ブドウが完熟するまで待ち収穫しタンクではなくオークの小樽（新樽）でマロラクティック発酵を行い、軽い清澄はしますが濾過は一切行いません。良いワインを造るための投資は惜しまず、その結果、品質は高く安定し、ワインの評価は常に揺ぎありません。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。