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    カンパニョーラ ジュゼッペ カンパニョーラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2019

    1886年から続く老舗ワイナリー。現在、5世代にわたって家族経営を貫いています。ワイン・スペクテイター、ガンベロロッソ等、専門誌の評価も高いワイナリーです。

     5,000円(税込)
    輸入元希望小売価格 : 7,150円(税込)
    • 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
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    一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

    濃いルビー色。熟していてスパイシーで力強いブーケ。陰干しした事により凝縮し、非常にコクのある味わいに。チェリー、ビターアーモンド、バニラの強い香り。アマローネはヴェネト特有の製法で、ブドウを陰干しすることでエキスが凝縮し非常に芳醇なコクのあるワイン。飲む1時間前に抜栓するのがおすすめ。

    ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

    ■生産者:カンパニョーラ

    ■生産地:イタリア > ヴェネト州ヴェローナ

    ■生産年:2019年

    ■タイプ:赤ワイン フルボディ

    ■品種:コルヴィーナとコルヴィーナ・ヴェロネーゼ65%、ロンディネッラ35%

    ■アルコール:15.3%

    ■内容量:750ml

    ■アパッシメント:9月から12月~1月にかけて約100日間陰干しさせ、約35~40%凝縮。

    ■醸造:伝統的な赤ワインの醸造法で、低温発酵・皮と共に30日間マセレーション。

    ■熟成:40%はアリエ産小樽で18か月、60%は伝統的な大樽で24か月熟成。その後瓶詰し6か月熟成。

    ■合う料理:ローストした肉料理、ジビエ、熟成チーズ。

    ■輸入者名:株式会社徳岡

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    クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
    原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

    また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
    ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。

    一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

    Campagnolaカンパニョーラ

    5代に渡り引き継がれるワイナリー

    1886年にカルロ カンパニョーラ氏とカテリーナ ザルディーニ氏夫妻によって設立された小さな醸造所が現在の歴史の始まり。二人の間に生まれたジュゼッペ氏はその息子であるジャンカルロ氏とルイージ氏とともに、第二次大戦の勃発とともにヴェローナの北方、丘の上にたつ小さなヴァルガターラの村に疎開します。1946年にその地で新たに設立した醸造所が、今のジュゼッペ カンパニョーラの礎となりました。現在5世代にわたって家族経営を貫いており、ヴァルポリチェッラ クラッシコに分類されるマラーノ ディ ヴァルポリチェッラ地区に5haを所有。その他、コーペラティーヴォ ルイージ カンパニョーラとして105haブドウ畑と50前後の小規模ながら気概に満ちた農家によって供給されるブドウから年間100万本のワインを生産しています。ブドウ畑はそれぞれの地形と土壌特性、斜面や標高の高さによって区画ごとに管理され、ヴィンテージごとに最良として選ばれた区画から偉大なワインをリリースしています。

    品質管理について

    『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15~16℃、湿度70%前後を徹底管理しております。

    品質管理について
飲酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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