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Billecart Salmon ビルカールサルモンキュヴェルイサルモンブリュットブランドブラン 2012 (化粧箱入り)

Billecart Salmon
ビルカールサルモンキュヴェルイサルモンブリュットブランドブラン 2012 (化粧箱入り)

世紀のヴィンテージとして知られる2012年ヴィンテージの希少なビルカール・サルモンの限定ブラン・ド・ブランが入荷しました！

41,600円（税込）
輸入元希望小売価格 : 50,600円（税込）
- 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
- お酒は2万円以上のご注文で国内送料無料(沖縄離島除く)です。
- 5～9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
あなたは20歳以上ですか？

一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

ミネラル感のある卓越した優美さと絶妙なバランスを持つシャルドネを使用した、こちらのワインは、コート・デ・ブランのグラン・クリュの中でも、最高の区画で収穫された素晴らしいブドウのハーモニーが味わえる、至高の一本です。クラマン、シュイィは芳醇な味わいを、アヴィーズは力強さを、そしてメニル・シュル・オジェはストラクチュアと余韻を感じさせ、自然な味わいとデザート（ブリオシュ・フィユテ、ミラベルのタルト、リモンチェッロ）の風味が、爽やかなバランスを保っています。この見事でパワフルかつ繊細なワインは、信じられないほど持続するアロマ（マンダリン・オレンジの果肉、マロングラッセ）の余韻があり、明るくきらめく力強い泡立ちが永く持続します。長期熟成のポテンシャルを感じる、ビルカール・サルモン史上最高の一本と言えるかもしれません。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ビルカールサルモン

■生産地：フランス＞シャンパーニュ

■生産年：2012年

■タイプ：白スパークリングワイン辛口

■品種：シャルドネ100%(コートデブランのシャルドネグランクリュ100％)

■アルコール：12.5%

■内容量：750ml

■醸造・熟成：カーヴにてシュルリー（澱熟成)で115ヶ月間の熟成

■ドサージュ：3.9ｇ/L

■輸入者名：株式会社JALUX

在庫について

商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

ギフトラッピングについて

別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。
ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 ▶購入はこちら

配送について

【夏季（5月から10月頃）のワインの配送につきまして】

配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。

一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Billecart Salmonビルカールサルモン

Signe d'exception～
「傑出の証」
1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュメゾンです。「傑出の証」（Signe d'exception）をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。
畑はコートデブランからモンターニュドランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haに当たる40の契約畑（長期契約が中心）から供給を受けています。ビルカールサルモンでは、シャンパーニュ地方のぶどう栽培者たちと、仲間としてお互いに尊重し合う関係を作り上げてきました。
また昔ながらのシャンパーニュ造りの手法を見直し、これを復活することを決めました。数年前からビルカール自慢のピノノワール区画の単一畑「クロサンティレール」では「ばん馬」が登場しています。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。

味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ
パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の３つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされています。「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。
1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアムブラインドテイスティング」でキュヴェニコラフランソワが1、2位を独占しました。2010年12月にはフランスワイン専門誌「ラレヴュードラフランス」にてクオリティの高いノンヴィンテージシャンパン第1位に選出されました。また、Wine＆Spirits 誌2016で"Most Popular Champagne in American Restaurants"のTOPに選出されるなど、その完成度の高さから、世界を代表するブランドからパートナーシャンパーニュとして、ビルカールサルモンが選ばれています。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。