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    バルフォンタルク ブリュット トラディション NV

    AOCシャンパーニュの最南端の地域コート デ バールの主要品種であるピノ ノワールを活かした14の多彩なキュヴェ。フランス国内でも愛され、生産量の約半数は国内消費。日本での流通量が多くない隠れた逸品です。

     4,850円(税込)
    輸入元希望小売価格 : 6,600円(税込)
    • 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
    • お酒は2万円以上のご注文で国内送料無料(沖縄離島除く)です。
    • 5~9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
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    一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

    ブリュットトラディションは、ピノノワール74%とシャルドネ26%を使用したスパークリングワインです。36カ月の熟成期間を経て、19%のリザーブワインがブレンドされています。外観は輝きのある淡い黄色で、泡は生き生きとしています。香りには白桃やブリオッシュが感じられ、口に含むと黄色い果実やドライフルーツのニュアンスが広がります。また、フレッシュで綺麗な酸味が特徴です。このワインはバルフォンタルクのスタンダードキュヴェとして位置づけられています。

    ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

    ■生産者:バルフォンタルク

    ■生産地:フランス > シャンパーニュ

    ■生産年:NV

    ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口

    ■品種:ピノノワール74%、シャルドネ26%

    ■アルコール:12.0%

    ■内容量:750ml

    ■土壌:泥灰岩と粘土石灰岩

    ■醸造:熟成期間36ヶ月でリザーブワインを19%ブレンド

    ■輸入者名:株式会社 徳岡

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    【夏季 (5月から10月頃)のワインの配送につきまして】

    配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。
    クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
    原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

    また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
    ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。

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    Barfontarcバルフォンタルク

    バロヴィル地方のワイン協同組合

    1962年、コート デ バールのバールヴィル、フォンテーヌ、アルコンヴィルのオーボワ村から約50人のワイン生産者が力を合わせて「バロヴィル地方のワイン協同組合」を設立しました。
    AOC シャンパーニュの最南端の地域で、土壌は泥灰岩と粘土石灰岩です。この地域の主要なブドウ品種はピノノワールです。当初はブドウのプレスセンターであった協同組合は、自社ブランド「DE BARFONTARC(デバルフォンタルク)」としてシャンパン生産しております。現在も同じメンバーで周辺の7つの村で112ヘクタールのブドウ畑を栽培しております。年間を通して約20人を雇用しています。ブランドの「B」の文字は「BARFONTARC」の「B」と1962 年に協同組合が創設した3つのワイン村にちなんで「3」を示唆しながら、ブランド名を思い出させます。


    品質管理について

    『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15~16℃、湿度70%前後を徹底管理しております。

    品質管理について
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