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Clos De Los Siete クロスデロスシエテヴァレドウコ 2019

Clos De Los Siete
クロスデロスシエテヴァレドウコ 2019

世界トップのワイン・コンサルタントとして知られるミシェル・ロラン氏と彼に賛同したボルドーの醸造家6名で造る、プレミアム・アルゼンチン・ワイン！

3,140円（税込）
輸入元希望小売価格 : 4,180円（税込）
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- 5～9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

創業は1988年。著名なワインコンサルタントミシェル・ロラン氏と彼に賛同したボルドーの醸造家6名が、メンドーサの近くアンデス山脈の麓ウコ・ヴァレーに広さ850haの畑を所有し、ワイン造りが始まりました。「クロス・デ・ロス・シエテ」は、7人のぶどう畑を意味しています。鮮やかな紫がかった赤色をしたワインは、力強く魅惑的なアロマを放ち、フレッシュさと軽いスパイスのニュアンスがあります。乾燥した冷涼な気候が、タンニンの凝縮感と心地よい酸味を生み出し、ブレンドに繊細な骨格を与え、味わいはエレガントでシルキー、赤い果実とほのかなミネラルのニュアンスもあり、非常に表情豊かなワインです。とてもコストパフォーマンスが高い、素晴らしいワインです。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：クロスデロスシエテ

■生産地：アルゼンチン＞メンドーサ＞ウコヴァレー

■生産年：2019年

■タイプ：赤ワインフルボディ

■品種：マルベック50%、メルロー24%、シラー11%、カベルネソーヴィニヨン7%、カベルネフラン5%、プティヴェルド3%

■アルコール：14.5%

■内容量：750ml

■醸造：低温浸漬、発酵初期にはタンクの中のジュースの1.5倍の量、発酵終了期には半分の量をポンプオーバー

■熟成：70％オーク樽で熟成(1/3はフレンチの新樽、1/3は1年使用の樽、1/3は2年使用の樽）、30％をタンクで11ヶ月間の熟成

■輸入者名：株式会社ＪＡＬＵＸ

在庫について

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ギフトラッピングについて

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配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Clos De Los Sieteクロスデロスシエテ

世界トップのワインコンサルタント自らが造るプレミアムアルゼンチンワイン

「クロスデロスシエテ」は7人のぶどう畑を意味します。著名なワインコンサルタントミシェルロラン氏と彼に賛同したボルドーの醸造家6名が、メンドーサの近くアンデス山脈の麓ウコヴァレーに、広さ850haの畑を所有したのが1988年です。畑のある土壌は小石、粘土、砂がメインで、標高1,200m、安定した気候で畑は南南西向き。通常は標高の低い所でしか手に入らないアンデスからの雪解け水が、この場所だけ小川の様に流れ込んでおり、井戸を掘れば水の貯蓄も出来る為、本当に自然に愛された場所となっています。ボルドーのグランヴァンのように醸造することを哲学に、フルボディの味わいながら、ミシェルロランの天才的なブレンドによって、繊細な複雑性のあるバランスのとれた仕上がりのワインが特徴です。今では世界50カ国以上に輸出され、世界のワイン専門誌でも高く評価されています。

仕事の質の高さが造る、同ワインの洗練されたマルベックの特徴
一般的なメンドーサマルベックの印象は、やや野生的で、タンニンの表現力がしっかりしているものが多い中、クロスデロスシエテはタンニンのきめ細かさが特徴とも言えます。ワイン造りにおいて、収穫後の葡萄を1度の冷蔵庫に入れることで、果梗から酸味を果実に移行させたり、全てがグラヴィティシステムによって管理されていることで余分な酸素接触を無くします。完璧な温度コントロールをすることで、バランスよくタンニンを抽出して仕上げています。タンニンのクオリティコントロールは、栽培から醸造に渡るまでの人による仕事に依存するところが大きく、タンニンのキメの細かさは、自然の恩恵による葡萄の質の高さと、ミシェルロランの醸造手腕とブレンド技術の高さがそのままワインに現れてると言えます。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。