
スペインで60年以上にわたって高品質オリーブ製品を作り続ける専門製造メーカー。特に高品質のオリーブとオリーブ製品で世界中で人気を博しています。
スペイン料理で人気のあるアンチョビ入り。アンチョビの濃厚な旨味とオリーブの豊かな風味が交じり合う、塩気と酸味のバランスが取れた一品です。塩味が効いているため、ワインやビールのおつまみとして大活躍!おすすめのワインは、爽やかな酸味と柑橘系の風味を持つ白ワインは、アンチョビの塩気を和らげ、オリーブのフルーティーな一面を引き出してくれます。辛口のロゼを選ぶと塩味を引き立てながら、全体に調和の取れたマリアージュが楽しめます。
■生産者:アセイトゥナス カソルラ
■生産地:スペイン アリカンテ州
■原材料名:オリーブ、アンチョビペースト、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ゲル化剤(アルギン酸Na)
■内容量:350g(固形量 150g)
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存。開封後、要冷蔵。開封後はお早めにお召し上がりください。
■賞味期限:2027/3/26 ※開封後、冷蔵保存で7日以内
■アレルゲン:エビと乳を含む製品と共通の施設で製造しています
1958年にスペインのオリーブ栽培が盛んなアリカンテ州に設立し、高品質のオリーブ製品で世界中で人気を博しているアセイトゥナス カソルラ社が、オリーブの持つ再考の風味を生かした高品質シリーズ。豊かな風味と他にはない食感を誇るプレミアムな逸品です。オリーブの実には実はビタミンA・ビタミンEといった脂溶性ビタミンをはじめ、ポリフェノール類などの抗酸化成分が豊富に含まれており、生活習慣病の予防やアンチエイジングなどの効果が期待できます。
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