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Domaine Collotte ドメーヌコロットマルサネロゼ 2023

Domaine Collotte
ドメーヌコロットマルサネロゼ 2023

ワインアドヴォケイトにてシャルロパンパリゾやメオカミュゼ、ルイジャド等一流生産者と同等以上の評価を受けたマルサネの若き作り手。今や世界中からオファーの絶えない生産者。

3,620円（税込）
輸入元希望小売価格 : 5,060円（税込）
- 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
- お酒は2万円以上のご注文で国内送料無料(沖縄離島除く)です。
- 5～9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

マルサネのロゼらしくフレッシュなアセロラやクランベリーの香りが印象的。トロピカルフルーツの果実香、キャンディやハーブ、白胡椒などのニュアンスも。チャーミングな酸味にほのかな甘みと共に心地良いミネラル。旨味のバランスがよく、いわゆる薄旨出汁系の味わい。余韻もジューシーに長く、高騰しているブルゴーニュワインの中でかなりお買い得なワイン。和食との相性も良く日常に彩を添えるおすすめのワインです。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ドメーヌコロット

■生産地：フランス＞ブルゴーニュコートドニュイ＞マルサネ

■生産年：2023年

■タイプ：ロゼワイン辛口

■品種：ピノノワール100%（マルサネの点在する畑より収穫）

■アルコール：12.5%

■内容量：750ml

■農法：全ての畑ではリュットレゾネ(減農薬農法)栽培。

■樹齢：22～57年

■醸造：12時間のスキンコンタクト後ステンレスタンクにて発酵。

■熟成：同容器内熟成。

■合う料理：鯖の押し寿司、天ぷらなど和食と好相性。

■輸入者名：株式会社ヴィントナーズ

在庫について

商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

ギフトラッピングについて

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【夏季（5月から10月頃）のワインの配送につきまして】

配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine Collotteドメーヌコロット

毎年進歩しているマルサネの小さなドメーヌ
ドメーヌコロットはマルサネに拠点を置きマルサネの他、フィサンを手掛ける生産者です。現オーナーのフィリップコロット氏は現在45歳。一度は醸造学校に通ったもののドメーヌを大きくし始め瓶詰を始めた父親を手伝う為、1982年に16歳で学校を中退しドメーヌを手伝い始めたと言います。フィリップは1990年に父親が引退すると同時にドメーヌを継ぎます。現在コロットは合計12haの畑を管理しております。現在、全ての畑ではリュットレゾネ(減農薬農法)栽培をしており、これ以上畑仕事の質を落としたくないという理由から『チャンスが無い限りは畑を広げる気はありません』とコロット氏。現在生産量の60％は瓶詰めを行いドメーヌコロットのラベルでリリース。そして残りの40％はネゴシアンに販売されております。またドメーヌコロットの特筆すべき点に、自社のラボラトリーを備えておりワインが科学的、そして微生物学的に安定しているかの確認ができます。基本的な事ですが、万が一ワインに問題が発生した際にも対処が早く安定した品質のワインを産み出す礎となっております。こうした様々な努力が積み重なり、今や世界中からオファーの絶えない生産者となりました。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。