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La Spinetta ラスピネッタヴェルメンティーノトスカーナ 2023

La Spinetta
ラスピネッタヴェルメンティーノトスカーナ 2023

ピエモンテの名門ラ・スピネッタが、トスカーナで初めて手掛けたとてもアロマティックでフレッシュな白ワイン。

3,950円（税込）
輸入元希望小売価格 : 5,482円（税込）
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20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

輝きのある黄金色。グラスに近づけると、熟したアプリコットやマスカットを思わせるデリケートなアロマが広がります。口に含むと、心地よいミネラル感と、キリッとした爽やかな酸味が印象的。後味には、フレッシュな果実味が長く続きます。地中海沿岸の風を感じさせる、清涼感あふれる辛口白ワインです。

印象としてやはりアロマティックな香りに圧倒されるでしょう。グラスに注いだ時から立ち上るフレッシュでグリーンな香り。飲もうとグラスを顔に近づけると、青々と茂った葡萄畑にいるようです。

おすすめのペアリングは、シーフード料理、特に魚介のマリネや白身魚のグリル、またフレッシュなサラダなどと良く合います。食前酒としても最適です。トスカーナの新たな魅力を発見できる、ラスピネッタの意欲作「ヴェルメンティーノトスカーナ 2023」。ぜひ、その爽やかで洗練された味わいをお試しください。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ラスピネッタ

■生産地：イタリア＞トスカーナ州

■生産年：2023年

■タイプ：白ワイン　辛口

■原材料：ヴェルメンティーノ100%

■アルコール：13.0%

■内容量：750ml

■醸造：9月初旬に収穫。ステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵。

■熟成：澱と共に5ヶ月間熟成。

■輸入者名：モンテ物産株式

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クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
La Spinettaラスピネッタ

土地を表現したワイン造り
1977年創業のラスピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカートダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。

ワイン造りの90％はその畑にあり
ラスピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7～2t/ha）栽培しています。ブドウ畑は、ラスピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だと考えています。同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちがワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。そのため、どの畑も南、南東、南西向きで、樹齢35～55年というよい条件の畑が揃えられたのです。このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。若い樹齢のブドウからは、カディピアンバルベーラ、ネーロディカサノーヴァトスカーナロッソなどを醸造しています。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。