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    ヴィッラ ピッロ シラー トスカーナ 2021

    古き良きトスカーナ。黒胡椒が香るしなやかな果実味は、若くして楽しめる深みと柔らかさのハーモニー。

     4,100円(税込)
    輸入元希望小売価格 : 5,280円(税込)
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    一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

    ヴィッラ ピッロ シラー トスカーナ 2021は、トスカーナの地で育まれた、ボディとエレガンスを兼ね備えたシラーです。外観は深みのある濃い色合い。香りには、レザー、ブラックベリー、チョコレートに加え、シラー特有のホワイトペッパーのニュアンスが混ざり合います。口当たりはしっかりとした広がりがありながらも柔らかく、若いうちからでも楽しめる魅力的な味わいです。黒コショウやローズマリーをイメージさせるスパイシーな風味も心地よく感じられます。グリルした肉料理やロースト料理、風味豊かなパスタ料理との相性が抜群で、食卓を豊かに彩るでしょう。

    ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

    ■生産者:ヴィッラ ピッロ

    ■生産地:イタリア > トスカーナ州

    ■生産年:2021年

    ■タイプ:赤ワイン フルボディ

    ■品種:シラー100%

    ■アルコール:14.5%

    ■内容量:750ml

    ■樹齢:約35年。

    ■醸造:セメントタンクで醗酵。

    ■熟成:フレンチオーク樽で 15 か月熟成。80% が新樽、20% が 1 年間使用した樽。

    ■合う料理:グリルした肉料理、ロースト料理、風味豊かなパスタ料理。

    ■輸入者名:株式会社アルトリヴェッロ

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    Villa Pilloヴィッラ ピッロ

    古き良きトスカーナが息づいたワイナリー

    ヴィッラ ピッロはフィレンツェから40km南西のガンバッシテルメにあるワイナリーです。エトルリア時代にはフィレンツェとヴォルテッラを結ぶ拠点として重要な役割を果たし、この頃からテルメ(冷泉)として知られるようになりました。 現在はオリーヴや葡萄を中心とした農業が盛んな地域です。ヴィッラ ピッロは、古くはインコントリ侯爵家の別荘として使われていましたが、1989年にアメリカの実業家で、ニューヨーク市の副市長も務めたジョンダイソン氏が購入しました。 主にサンジョヴェーゼが植えられていた40haの葡萄畑を細かい区画毎に土壌調査し、石の少ないこの地域には、国際品種が適していると判断。サンジョヴェーゼだけではなく、砂の多い場所にはシラー、粘土の多い場所にはその他の国際品種を植えるなど、新しいワイン造りをスタートさせます。90年代のスーパータスカンのブームの時に評価の上がった蔵でもありますが、カンティーナは驚くほどクラシックです。1933年に建てられたカンティーナは今でも現役で、昔ながらのセメントの醗酵槽を使用しています。2013年からはトスカーナを知り尽くした醸造家、マルコケッリーニ氏が加わりました。アメリカ資本でありながら古き良きトスカーナが息づいた、今では数少ないワイナリーと言えるでしょう。


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    『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15~16℃、湿度70%前後を徹底管理しております。

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