
~伝統と革新の融合~ 期待の若手ドイツワイン生産者
このワインは、ファインヘルプというカテゴリに属します。これは「上品な辛口」を意味し、ドイツワインの分類では中辛口に位置付けられます。一般的な辛口ワインよりもわずかに甘みを感じられるため、幅広い料理と合わせやすいのが特徴です。澄んだ淡いレモンイエローの色合いをしています。グラスを傾けると、まず新鮮な青リンゴや洋梨、そして爽やかなレモンなどの柑橘類の香りが立ち上ります。口に含むと、生き生きとした酸味が感じられるものの、ファインヘルプならではの程よい甘さがその酸味を優しく包み込み、絶妙なバランスを生み出しています。フレッシュな果実味が口いっぱいに広がり、後味は非常にクリーンで爽やかです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:フレイ
■生産地:ドイツ > ラインヘッセン
■生産年:2023年
■タイプ:白ワイン 辛口
■品種:リースリング100%
■アルコール:12.0 %
■内容量:750ml
■葡萄畑:上質のワイン用ブドウ栽培に理想的なオーバー・フレーアスハイム村の中心。
■合う料理:白身魚のソテーやシーフードサラダ。和食や中華料理とも好相性。
■輸入者名:大丸興業株式会社
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ワイナリーはラインヘッセンのブドウ栽培地域の南端、上質のワイン用ブドウ栽培に理想的なオーバー フレーアスハイム村の中心に位置しており。南北20kmに広がる100%自社畑のブドウからワイン醸造を行っています。フレイのブドウ栽培のルーツは18世紀に遡り、現在では32haの畑を所有。フィリッ プ&クリストファー兄弟と、彼らの父であるステファン氏がブドウ畑から瓶詰めまでワイナリーを管理しています。フレイは伝統と革新を融合し、ドイツスタイルの白ワインとニューワールドからインスピレーションを受けた赤ワインを生産しています。ラベルには代々続くクレスト(紋章)の一部が描かれています。
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