
ブドウの品質とセラーでの熟成によって、古き良き飲みごろのバローロを生産する貴重な協同組合。
この2015年ヴィンテージは、約10年の熟成期間を経て、まさに今が飲み頃を迎えています。グラスに注ぐと、ネッビオーロ特有の淡い赤色が、10年の熟成により繊細な色合いに。香りは、タバコや焦がした樽、ドライフラワーやスパイスといった熟成香が豊か。味わい"は、バローロらしいしっかりとしたタンニンがありながらも、少しの若々しい酸が全体を見事にまとめ、心地よいバランス。凛とした余韻が長く続きます。
このワインの最大の魅力は、協同組合だからこそ実現できる、非常に優れたコストパフォーマンス。高品質な""バローロが、手頃な価格で楽しめます。10年の熟成を経て今がまさに最高の状態にあるバローロをお買い逃しなく!
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。"
■生産者:コルダーナ コーペラティヴァ フラ プロデュットーリ
■生産地:イタリア > ピエモンテ州 カスティリョーネ ファッレット村
■生産年:2015年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■品種:ネッビオーロ100%
■アルコール:13.5%
■内容量:750ml
■醸造:収穫したブドウは除梗しソフトプレス。6日間のマセラシオン後、20‐25日間の発酵。
■熟成:スラヴォニア産のオーク樽で2年間の熟成。最低3年間のボトル熟成。
■合う料理:ローストビーフや赤ワインに煮込んだ牛タンシチュー。チーズならゴルゴンゾーラなど青カビ系を。
■輸入者名:大榮産業株式会社
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