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And Cambodia アンドカンボジアカンボジア特産生胡椒の塩漬け燻製オイル仕立て 26ｇ瓶

And Cambodia
アンドカンボジアカンボジア特産生胡椒の塩漬け燻製オイル仕立て 26ｇ瓶

燻香・旨味・食感が三位一体。たったひとさじで、食卓がレストラン級に変わる!!

990円（税込）
輸入元希望小売価格 : 1,050円（税込）

「生胡椒の塩漬け」のプチッとした食感と爽やかな辛み、そして「特製燻製オイル」の奥深い燻香。この2つの個性を最大限に引き出すため、真空低温調理にヒントを得た最終加工にてじっくりと仕上げています。

【極上のペアリング】料理を選ばない、驚きの万能調味料
たったひとさじ加えるだけで、いつものお料理や食材がワンランク上の「プレミアムおつまみ」や「レストラン級の一皿」にグレードアップします。特に、ワインのお供としてはもちろん、和食から洋食まで幅広いメニューでお使いいただけます。

■生産者：＆カンボジア

■生産地：日本

■原材料名：カンボジア産の生胡椒、天日塩､グレープシードオイル

■賞味期限：2026/09/06

■内容量：26g

■保存方法：未開封時は直射日光を避け、常温保存可／開封後は冷蔵庫に保管いただき、お早めにお召し上がりください

■おすすめの食べ方：卵かけご飯　他卵料理、ポテトサラダ、お肉料理、牡蠣のアヒージョなど

■輸入者名：ＡＫＯ株式会社

＆CAMBODIAアンドカンボジア

カンボジアに移住経験のある夫婦が営む、
カンボジアの選りすぐり食品を販売するブランド
夫婦の思い出をつくりたい思いから、脱サラし起業。カンボジアに移住し、ヨガやスパを楽しめるお店を立ち上げました。移住生活の中、現地で運命的に出会った、カンボジア南西部「カンポット」産の胡椒。塩漬け胡椒を一口食べた瞬間「これは美味しい！」と衝撃を受けました。
そこで夫婦は、カンボジアの魅力を広めるべく、胡椒を中心とした食材を販売するブランドを農家や加工業者と連携し立ち上げました。

世界有数の胡椒の名産地「カンポット（カンボジア）」。ミネラル豊富な土壌と独特な気候の中100年の時を越えて受け継がれる伝統農法により大切に育てられた胡椒は、さながら宝石のような美しさ。広大な畑の中、まだ柔らかな若い実を厳選し、生のまま、贅沢に天日塩で漬けたのが看板商品である「生胡椒の塩漬け」です。本商品は調味料選手権 2023にて【審査員特別賞】を受賞するなど、注目を集めています。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。