今では珍しいスタイルとなったクレーレを造り続け多くのボルドーワインファンを魅了する生産者!
中世にかけてボルドーでは主流だったクレーレ(ロゼではなく「色の薄い赤ワイン」)ですが、17世紀以降はしっかりとしたボディの濃い赤ワインにとって代わられることになりました。現在でも、この古を彷彿とさせる赤に近いクレーレは多少は残っているものの、直接圧搾法を採用したフレッシュでライトなプロヴァンススタイルのロゼが人気を浴び始めると、ボルドーからクレーレは消えていきます。しかしパランシェールでは、早い段階から「フレッシュ感のあるクレーレ」造りを意識していたため、長い間ファンを獲得してきました。今では珍しいスタイルとなったクレーレが造り続けられており、多くのファンを魅了し続けています。こちらは、ロゼの中でも深みのある濃い色合いで、芳醇な赤果実の豊かな風味が感じられ、味わいはフレッシュできめ細かな果実味とタンニンが楽しめます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:シャトー ド パランシェール
■生産地:フランス> ボルドー
■生産年:2024年
■タイプ:ロゼワイン 辛口
■品種:メルロー100%
■アルコール:13.0%
■内容量:750ml
■醸造:ステンレスタンク(13度)で48時間コールド マセレーション(10度未満)、セニエ法
■熟成:ステンレスタンクで3ヶ月間の熟成
■輸入者名:株式会社モトックス
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