2022年が実質ファースト・ヴィンテージ!生産開始とともに注目を集める輝かしい才能を発揮する大注目の生産者です
当主のフィリップ・ギヨネは、シュナン・ブランの名手として知られるジャッキー・ブロが率いるドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オ・ルーに深く感銘を受け、その影響を受けながらワイナリーを設立しました。
ファーストヴィンテージである2021年のワインは、正統派の造り手として名高いヴーヴレの生産者に売られたため、2022年が実質的なファースト・ヴィンテージになり、研ぎ澄まされた凛としたスタイルで、親しみやすさと深みのある味わいが、多くの人々に愛されています。
こちらのワインは、凝縮感があり真っ直ぐなワインで、白や黄色の果実、アカシアの花のニュアンスがあります。
わずかにバターのような風味もあり、ワインのバランスを決定づける、果実味、酸、ミネラル感が、とてもバランスよく調和しています。
洗練された余韻もとても素晴らしい、注目度が高まる生産者のおすすめの逸品をご堪能下さい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ドメーヌ ド ラ ピエール グラヴェ
■生産地:フランス > ロワール > ヴーヴレ
■生産年:2022年
■タイプ:白ワイン 辛口
■葡萄品種:シュナン ブラン100%
■アルコール:13.5%
■内容量:750ml
■醸造:アルコール発酵は区画ごとに樽を分けて実施、発酵にはブルゴーニュ産の木樽のみ使用(228L、300L、500L、600L)、天然酵母のみを使用
■熟成:18ヶ月間の澱熟成、清澄、濾過はしない、SO2 添加は圧搾時と瓶詰め時のみ
■輸入者名:WINE TO STYLE株式会社
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