Wineワイン

Grape Cultureグレープ カルチャー

2007年よりカリフォルニアのセントラルコーストにある「ノッティンガム セラーズ」で経験を積んできたクレイナー家が、2019年に創設した気鋭のブランドです。オーナーのコリン クレイナー氏は23歳で家族と共に起業した独学の醸造家であり、2018年からは醸造責任者のクレイグ プルーフ氏がチームに加わり、日々の業務を指揮しています。 初ヴィンテージの2019年はリバモアで造られましたが、2021年にはナパ ヴァレー南部に自社ワイナリーを設立。より高い品質とクリーンなワイン造りに焦点を当てた体制を整えました。ブランド名は、カリフォルニアワイン醸造の先駆者アゴストン ハラスティが1800年代半ばに著した『Grape Culture: Wines and Winemaking』への敬意に由来しており、農家、生産者、ワインラバーのコミュニティを繋ぐという理念が込められています。

グレープ カルチャーのワイン造りの本質は、特定の畑が持つ固有のテロワールを忠実に表現することにあります。オークヴィル、ラザフォード、マウント ヴィーダーなど、ナパ ヴァレーの中でも特に評価の高い栽培農家からブドウを厳選。さらにナパのカベルネ ソーヴィニヨンに留まらず、ソノマのサンジョコモ ヴィンヤードや、シュガーローフ マウンテンのカベルネ フランなど、カリフォルニア全土の優れた畑において、品種と産地の最適な適性を探求し続けています。

代表的なキュヴェの一つである「オークヴィル カベルネ ソーヴィニヨン」は、オーパス ワンに隣接する北東の区画、オークビュー（スケレンジャー レーンの南）のブドウを使用しています。東部の丘陵に近いこの地は、広大な砂利質と火山堆積物が混ざり合う独特の土壌を有しており、奥行きのあるワインを生み出します。 2022年ヴィンテージのデータでは、カベルネ ソーヴィニヨン97％にプティ ヴェルド3％をブレンドし、ダルナジュー社やタランソー社といった最高級のフレンチオーク（新樽率85％）で22ヵ月間熟成。味わいはリッチで濃厚な力強い果実味を持ちながら、フレッシュな若々しさも兼ね備えています。シルキーなタンニンと穏やかな酸味が調和した、緻密な構成が特徴です。