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Fiegl フィグルダイダイ 2024

Fiegl
フィグルダイダイ 2024

イタリアからの陽気なエール。フリウリの伝統と柔らかな果実味が溶け込む、美しい琥珀のオレンジワイン。

2,700円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,256円（税込）
- 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
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- 5～9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

オレンジワインの銘醸地、イタリア・フリウリ州で1782年から続く歴史的生産者「フィグル」。この「ダイ・ダイ」は、日本語の「橙」と、イタリア語で「さあ！」と背中を押す陽気な言葉「Dai Dai!」を掛け合わせた、遊び心と温かみのある名前です。
ブドウはフリウラーノ（60%）とリボッラ・ジャッラ（40%）を使用。天然酵母での発酵後、果皮と共に約2週間のマセラシオン（醸し）を行い、一部を大樽で熟成させることで、フレッシュさを保ちながらも奥深い味わいを引き出しています。
外観は透明感のある美しい黄金色。グラスからは、黄桃や蜜入りリンゴのふくよかな香りに、シナモンやカモミールのような甘いスパイスと花のニュアンスがふわりと広がります。口当たりは非常に滑らか。厚みのある果実味を綺麗な酸と程よいミネラルが支え、オレンジワイン特有の心地よい渋みが、余韻にしっかりとしたコクを与えています。
その丸みのある果実味と穏やかな渋みは、豚肉や鶏肉のローストといった白身肉のグリル料理や、ハーブやスパイスを効かせたエスニックなひと皿と素晴らしい相性を見せます。オレンジワインの入り口としても、日常の食卓を明るく彩る一本としても、親しみやすさと本格的な味わいを兼ね備えたバランスの良い仕上がりです。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：フィグル

■生産地：イタリア＞フリウリヴェネツィアジューリア州＞ゴリツィアオスラヴィア

■生産年：2024年

■タイプ：オレンジワイン辛口

■葡萄品種：フリウラーノ60%　リボッラ・ジャッラ40%

■アルコール：12.5%

■内容量：750ml

■醸造：品種ごとステンレスタンクで12～15日間かけアルコール発酵。天然酵母のみ使用し、発酵後もそのまま2週間ほどマセラシオン。

■熟成：リボッラジャッラの20～30％を15hlの大樽熟成を6ヶ月間ほど行う。リボッラジャッラの残り70～80％およびフリウラーノはMLF後、ステンレス熟成。大樽熟成の6ヶ月が経ったタイミングで、アッサンブラージュ。

■輸入者名：株式会社ヴィントナーズ

在庫について

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配送について

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配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。

一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

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巨匠らと歩む「オスラヴィア」の誇りと、ポンカ土壌の純粋な表現【歴史と運営】世代を超えて受け継がれるオスラヴィアの精神
1782年からオスラヴィアの地でワイン造りを続けるフィグルは、同地で最も長い歴史を持つ家系の一つです。長らくアレッシオ、ジュゼッペ、リナルドの三兄弟が運営の柱となってきましたが、現在はその次世代であるマテュイ、ロベルト、マルティンが実務の全権を担い、伝統と革新を融合させています。

【巨匠たちとの連帯】「オスラヴィア生産者協会」の核心
フィグルの特筆すべき点は、ヨスコグラヴナーやラディコンといった、世界的なオレンジワインの巨匠たちと志を同じくしている点です。彼らと共に「オスラヴィア生産者協会」を設立し、土着品種リボッラジャッラの価値向上と、DOCG「リボッラディオスラヴィア」の制定に向けて尽力しています。巨匠たちが極限のマセレーションを追求する一方で、フィグルは「ポンカ」土壌由来の垂直なミネラル感と、クリーンで精密な果実味を重視したスタイルを貫いており、オスラヴィアにおける「もう一つの正解」を提示しています。

【テロワール】海洋堆積土壌「ポンカ」の恩恵
彼らのワインの骨格を作るのは、この地特有の「ポンカ（泥灰土と砂岩の層）」です。この土壌が、ワインに高い塩分濃度を感じさせるミネラルと、持続性のある酸を与えます。最新のリリースである「ダイダイ（DAI DAI）」などは、このポンカが育むリボッラジャッラとフリウラーノの個性を、大樽熟成を交えつつ透明感のあるスタイルで表現した象徴的な一本です。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。