人気サブミッションの原点。圧倒的な凝縮感とリッチな樽香に溺れる、至高の2020年。
圧倒的なコストパフォーマンスで世界を虜にするカリフォルニアの雄「689セラーズ」。彼らの美学は、カリフォルニアの厳選された極上AVAから、最高の熟度を迎えたブドウのみを絶妙にブレンドすること。フレンチオークの新樽を贅沢に使用し、じっくりと熟成させることで、クラスを超えた豊潤なスケール感を生み出しています。
2020年ヴィンテージは、カリフォルニアの豊かな太陽の恵みが1滴に凝縮された、非常に濃厚でリッチな味わいが楽しめる優良年です。グラスに注ぐと、中心まで見通せないほどの深みがある濃いルビー(あるいは紫がかった)色調。完熟したブラックベリーやダークチェリーの濃密なアロマが溢れ、続いてフレンチオーク由来の甘やかなバニラやモカ、香ばしいトースト、そして微かなスパイスが華やかに重なります。
口に含めば、ベルベットのように肉厚でジューシーな果実味が広がります。フルボディで圧倒的な存在感がありながらも、豊富に溶け込んだタンニンは驚くほど滑らか。リッチなバニラとダークフルーツの旨味が何層にも重なり、温かみのある濃厚な余韻へと贅沢に続いていきます。6年の熟成を経て若々しいパワフルさが絶妙に落ち着き、新樽由来のコクと果実の旨味が綺麗に融和した、まさに最高に甘美な飲み頃を迎えています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:サブミッション by 689セラーズ
■生産地:アメリカ > カリフォルニア州
■生産年:2020年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■葡萄品種:カベルネ ソーヴィニヨン95%、マルベック5%
■アルコール:14.5%
■内容量:750ml
■ブドウ:ソノマ、ローダイ、パソ・ロブレスなどの地域から厳選したブドウを使用。
■醸造・熟成:フレンチオーク樽(新樽25%)で12か月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン・ジャパン株式会社
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