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新潟亀田蒸留所新潟亀田蒸溜所大谷ウイスキー新潟亀田 zodiac sign series 「Gemini」

新潟亀田蒸留所
新潟亀田蒸溜所大谷ウイスキー新潟亀田 zodiac sign series 「Gemini」

新潟小規模蒸溜所のシングルモルトウイスキー第三弾となります。『Gemini』を人に例えるなら「双子座の女性」。

10,978円（税込）
製造元希望小売価格 : 10,978円（税込）
- 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
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20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

ラベルに描かれているのは、双子座の女性。
一人は光を思わせる淡い金色の髪。もう一人は、静かにたたずむ木々のような茶色の髪。
二人は似ているようで違う。対照的でありながら、一対の反射鏡のように互いを写し照らし合う。
華やかさと静けさ。無邪気さと繊細さ。自由と現実。西洋と東洋。
双子座が持つ“二つの個性”を、一つのウイスキーの中に重ねました。最初に見せる表情と、時が経つにつれ現れる表情は少し違う。
グラスを傾けるたび、少しずつ印象が変わっていく。
まるで、二人の女性が静かに語りかけるかのように。

～テイスティングノート～
2022年10月にバーボン樽とにオロロソシェリー樽へそれぞれ樽詰め。
オロロソシェリー樽原酒のみを2025年5月にミズナラ樽へ移し替え、11ヶ月間フィニッシュ熟成を行いました。その後、バーボン樽原酒とバッティングしています。

■生産者：新潟亀田蒸溜所

■生産地：日本＞新潟県新潟市

■生産年：NV

■タイプ：シングルモルトウイスキー

■原材料：モルト

■アルコール：50%

■内容量：700ml

■香り：花、オレンジピール、はちみつ。

■味わい：干しぶどう、ナッツ、イチジク、焦がしたメープルシロップ。

■余韻：ミズナラ由来の白檀を思わせるオリエンタルな印象と穏やかなスパイス感が長く続く。

在庫について

商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

配送について

【夏季（5月から10月頃）のワインの配送につきまして】

配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。

一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

ギフトラッピングについて

別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
新潟亀田蒸溜所

〜新潟の広大な自然と職人魂が醸す、クラフトウイスキーの新たな旗手〜
はんこ屋さんが世界へ！「ウイスキーを愛する人のため」の熱い挑戦

新潟亀田蒸溜所を立ち上げたのは、老舗はんこメーカー「株式会社大谷」です。代表の堂田社長は、学生時代に北海道の余市蒸溜所で飲んだウイスキーのおいしさに魂を揺さぶられ、ずっと夢を追い続けてきました。異業種からの参入ですが、堂田社長は「自分の造ったウイスキーを美味しいと思ってくれる人と、自分のためにウイスキーを造りたい」という純粋な想いをボトルに刻んでいます。この本気の情熱が、世界的な品評会（WWA）での2度の「世界最高賞（世界一）」という奇跡を生み出しました。

目指すは「MADE IN NIIGATA」！酒どころ新潟のプライド

日本酒の聖地である新潟でウイスキーを造ることについて、公式HPでは「私たちは、米どころ日本酒王国の新潟から新たな旅をはじめます。それは、日本のウイスキーづくりです。目線の先にあるのは、すべての原材料を新潟産にしたMADE IN NIIGATAのウイスキーです」と力強く宣言されています。地元の美しい阿賀野川の水を使うだけでなく、日本酒のように「エステル香（果実のような華やかな香り）たっぷりで淡麗なウイスキー」を目指し、新潟の風土でしか出せない味を追求し続けています。

常識を飛び越える！「遊び心」から生まれる唯一無二の熟成

小規模蒸溜所ならではの自由な発想で、灼熱のコンテナや船上での熟成など、独創的な手法に挑戦。堂田社長の独創的な熟成環境への飽くなき追求は、まさに「ウイスキーの遊び心」を体現しています。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。