Wineワイン

Hudson Winesハドソン ワインズ

ハドソン ヴィンヤーズは、ナパ、ソノマの有名ワイナリーがこの畑の葡萄を調達し、偉大なるワインを造り上げることで有名です。オーナー自身が、自社畑から最高の葡萄で造るワインがハドソン ワインズ。
オーナーのロバート リー ハドソンはブルゴーニュ、モレ サン ドニのジャック セイスの元で修行をしている時に「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる」と確信し、カリフォルニアに戻り、サンタ バーバラからメンドシーノまで最高の土地を探した中で見つけた「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス カーネロス ナパに位置するこの畑でした(1981年)。回り込む丘の斜面に様々な区画が点在し(65ha)、ナパの太陽を十分に浴びながら、サンフランシスコ湾(サンパブロ湾)からの冷たい霧と風の影響を受け、秀逸な酸が落ちずにリッチで旨味が凝縮した果実を生み出しています。土壌、気候、台木、クローン、継穂、畑の管理など、どの要素を欠いても完璧なものはできません。

現在、信頼関係を築いた10の生産者に葡萄を供給し、ラベルに“ハドソン”の名前を冠することができます。各ワイナリー、ワインメーカーと綿密な打ち合わせの上で、オーダーメイドの栽培が行われており、それ以外にも厳選された生産者のみに葡萄を供給しています。コングスガード、キスラー、パッツ＆ホールを始めとする幾多の著名ワイナリーがハドソン ヴィンヤーズの葡萄を使用しています。この畑がナパで指折りであるとの評価は疑いの余地もありません。畑の特徴を熟知したグローワーズ ワイン(栽培家が自ら造るワイン)はまちがいなくハドソン ヴィンヤーズの個性をワインに反映させているでしょう。

ワインを醸造するのは、クレイトン カーチョフ氏。ネブラスカ出身、カリフォルニア大学サンタ バーバラ校でビジネス経済学の学士号を取得後、イタリアでの研修でワインに人生の目的を見出しました。醸造を独学で学びながら、ナパ ヴァレーをはじめとする世界有数のワイナリーで12年間経験を積み、ハドソンで6年間アシスタントとして勤めた後、ワインメーカーに就任。ハドソン ランチの畑に精通し、個性あるワインを造ることを目標としています。ハドソン ヴィンヤーズでは葡萄、ハドソン ランチでは、こだわりのオーガニック野菜、フルーツ、豚、羊を育てマーケットに卸しています。