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Celler Pinol セリェールピニョルヌエストラセニョーラポルタルティント 2023

Celler Pinol
セリェールピニョルヌエストラセニョーラポルタルティント 2023

2つの風と高地が育む生命力。パーカー絶賛のワイナリーがビオロジックで表現する、濃厚にして艶やかな地中海ブレンド。

2,800円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,300円（税込）
- 20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳未満への販売は一切お断りしております。必ず備考欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
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- 5～9月はワインのコンディションを保つためクール便のご利用をお薦めしております。
20歳未満での購入や飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への販売は一切お断りしております。
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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

パーカー氏も絶賛した名門が、天恵の地と有機栽培で表現する情熱の赤。
カタルーニャの最南端、標高400mを超える「高い大地」テラ・アルタ。昼夜の激しい寒暖差がぶどうに豊かな酸と果実味をもたらし、内陸と地中海から吹き抜ける2つの清涼な風が畑を健やかに保ちます。この理想的な環境のもと、厳格なビオロジック（有機栽培）によって育てられた樹齢20～35年のぶどうを贅沢に使用したフルボディの赤ワインです。
土着品種のガルナッチャ・ティンタを主体に、カリニェナ、シラー、を絶妙にブレンド。フレンチオーク樽で12ヶ月間じっくりと熟成させる間、セラー内にはクラシック音楽が流され、美しいメロディを聴かせながらワインを優しく眠らせています。グラスに注ぐと、熟した黒系果実の芳醇なアロマが広がり、オーク由来のスパイスやバニラのニュアンスが重なります。口当たりは肉厚で非常にリッチ。有機栽培ならではの凝縮されたピュアな果実味を、高地由来の綺麗な酸と、熟れた複雑なタンニンが心地よく引き締めます。ローストビーフやステーキ、煮込み料理などの肉料理と抜群の相性を誇る、熟成ポテンシャルも高い傑作です。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：セリェールピニョル

■生産地：スペイン＞カタルーニャ＞テラアルタ

■生産年：2023年

■タイプ：赤ワイン　フルボディ

■葡萄品種：ガルナッチャ70%、カリニェナ15%、シラー15%

■アルコール：14.0%

■内容量：750ml

■醸造：ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。

■熟成：オーク樽熟成12カ月(300L、フレンチオーク、新樽比率30%)、瓶熟6カ月。

■合う料理：ローストビーフやステーキ、煮込み料理などの肉料理。

■輸入者名：株式会社モトックス

在庫について

商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

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配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。

一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

ギフトラッピングについて

別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
Celler Pinolセリェールピニョル

〜高い山々に囲まれた「テラアルタ」のポテンシャルを世界に証明する、家族経営の雄〜 バルクワイン産地から高品質自社元詰めへの変革
設立は1945年。高い山々に囲まれたカタルーニャ州のD.O.テラアルタ（高い土地の意味）のバテア村に位置する家族経営のボデガです。大学で工学と化学を修めた4代目のフアンホガルセラピニョル氏が中心となり、かつてバルクワイン（量売りワイン）中心だったワイナリーを「クオリティワイン造り」へと大きく方向転換させました。畑の持つ優れたポテンシャルを見抜き、自社瓶詰めを開始してわずか8年後の2003年ヴィンテージが、ロバートパーカー氏から「驚くほどの価値」「ケース買いすべき」と絶賛されたことで、一躍世界的な注目を集めることとなりました。

「ガルナッチャブランカの聖地」と有機栽培への徹底したこだわり
セリェールピニョルが位置するD.O.テラアルタは、スペイン全体の約75％、世界の約1/3の生産量を占める「ガルナッチャブランカの聖地」として知られています。「良質なワイン造りの90%はブドウ（栽培）にかかっている」という信念のもと、樹齢70年を超える古木が多く残る自社畑では徹底した有機栽培（CCPAE認証）を実践。品種ごとに醸造熟成を行ってからブレンドし、岩壁をくり抜いた地下セラーでフレンチオーク等の樽熟成および瓶熟成を重ねることで、テラアルタらしい魅力的なミネラル感とピュアな果実味を引き出しています。

銘醸地に引けを取らないクオリティと圧巻のコストパフォーマンス
近隣の有名銘醸地であるプリオラートやモンサンに引けを取らない品質を誇りながら、手頃な価格帯を維持していることもテラアルタおよびセリェールピニョルの大きな魅力です。D.O.テラアルタ統制委員会主催のコンクールで「最優秀白ワイン」に選出されるなど、「テラアルタNo.1」と称される高い評価を獲得。地元バテアと畑に対する溢れる情熱と愛が込められたワインは、圧倒的なコストパフォーマンスとともに鮮烈な個性を放ち続けています。

品質管理について

『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。