2つの風と高地が育む生命力。パーカー絶賛のワイナリーがビオロジックで表現する、芳醇にしてエレガントな地中海白ワイン。
パーカー氏も絶賛した名門が、天恵の地と有機栽培で表現する果実味あふれる白。
カタルーニャの最南端、標高400mを超える「高い大地」テラ・アルタ。古くから高品質なガルナッチャ・ブランカの聖地として知られるこの地で、CCPAE認証のもと有機栽培(ビオロジック)された平均樹齢35年の古木ブドウを厳選使用。ガルナッチャ・ブランカを主体に、ソーヴィニヨン・ブランとヴィオニエを絶妙にアッサンブラージュし、ステンレスタンクでシュール・リー(澱とともに熟成)を行っています。
グラスからは洋梨や白桃、ライチの芳醇な香りに、爽やかなハーブや柑橘のニュアンスが重なります。口当たりは肉厚でふくよかなコクがありつつも、高地由来の綺麗なミネラル感とフレッシュな酸が全体を心地よく引き締め、奥行きのある余韻へと続きます。
パエリアや魚介のフリット、チキンソテーやホワイトクリーム料理と抜群の相性を発揮する、テラ・アルタのポテンシャルが詰まった傑作です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:セリェール ピニョル
■生産地:スペイン > カタルーニャ > テラ アルタ
■生産年:2024年
■タイプ:白ワイン 辛口
■葡萄品種:ガルナッチャ ブランカ90%、ソーヴィニヨン ブラン5%、ヴィオニエ5%
■アルコール:14.0%
■内容量:750ml
■醸造:ステンレスタンク。
■熟成:澱とともにステンレスタンク1カ月。
■合う料理:パエリアや魚介のフリット。
■輸入者名:株式会社モトックス
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設立は1945年。高い山々に囲まれたカタルーニャ州のD.O.テラ アルタ(高い土地の意味)のバテア村に位置する家族経営のボデガです。大学で工学と化学を修めた4代目のフアンホ ガルセラ ピニョル氏が中心となり、かつてバルクワイン(量売りワイン)中心だったワイナリーを「クオリティワイン造り」へと大きく方向転換させました。畑の持つ優れたポテンシャルを見抜き、自社瓶詰めを開始してわずか8年後の2003年ヴィンテージが、ロバート パーカー氏から「驚くほどの価値」「ケース買いすべき」と絶賛されたことで、一躍世界的な注目を集めることとなりました。
セリェール ピニョルが位置するD.O.テラ アルタは、スペイン全体の約75%、世界の約1/3の生産量を占める「ガルナッチャ ブランカの聖地」として知られています。「良質なワイン造りの90%はブドウ(栽培)にかかっている」という信念のもと、樹齢70年を超える古木が多く残る自社畑では徹底した有機栽培(CCPAE認証)を実践。品種ごとに醸造 熟成を行ってからブレンドし、岩壁をくり抜いた地下セラーでフレンチオーク等の樽熟成および瓶熟成を重ねることで、テラ アルタらしい魅力的なミネラル感とピュアな果実味を引き出しています。
近隣の有名銘醸地であるプリオラートやモンサンに引けを取らない品質を誇りながら、手頃な価格帯を維持していることもテラ アルタおよびセリェール ピニョルの大きな魅力です。D.O.テラ アルタ統制委員会主催のコンクールで「最優秀白ワイン」に選出されるなど、「テラ アルタNo.1」と称される高い評価を獲得。地元バテアと畑に対する溢れる情熱と愛が込められたワインは、圧倒的なコストパフォーマンスとともに鮮烈な個性を放ち続けています。
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