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Nicole Lamarcheニコル・ラマルシュ

ニコル・ラマルシュは、ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を構える1740年から続く家族経営のドメーヌです。畑の殆どは、ヴォーヌ・ロマネ村にあり、中でも特に傑出しているのがラマルシュの単独所有するラ・グランド・リュで、面積は1.65ヘクタール。ロマネ・コンティ社が所有する2つの畑に挟まれ、北はラ・ロマネ、南はラ・ターシュに隣接しています。この良質なブドウ畑は、1930年代は1級畑としての格付けでしたが、1985年に旧当主のフランソワ・ラマルシュが父からドメーヌを受け継いだ後、特級畑に昇格すべくINAOに働きかけ、土壌分析や比較試飲等の様々な過程を経て1992年にグランクリュに昇格しました。

ドメーヌが所有するその他の畑には、グラン・ゼシェゾー、エシェゾー、3つの飛び地から成るクロ・ド・ヴージョに加え、レ・マルコンソール、レ・スショ、レ・ショーム、ラ・クロワ・ラモー、そして最近新たに加わったニュイ・サン・ジョルジュ　レ・クラなど、ヴォーヌ・ロマネの中でも一流のプルミエ・クリュの畑をいくつも所有しています。
このドメーヌは、フランソワ・ラマルシュが1985年に父親のアンリが逝去してから、2006年に引退するまでの間、妻のマリー・ブランシュと共に経営を担っていました。現在は、2003年にドメーヌ入りしたフランソワの娘の ニコルと従妹のナタリー（フランソワの姪）が経営を支え、 ニコルがぶどう畑とワイン造りを担い、ナタリーが商取引を主に担当しています。　
ドメーヌの経営改善には、長年にわたる努力を要しました。 ニコルが醸造学の学位を取得し父親のドメーヌの経営を手伝うようになって2年後の2005年以降、劇的な発展を遂げました。翌年の2006年から、 ニコルがドメーヌの仕事を一手に担い、自身の醸造哲学に基づいてドメーヌの運営を行う自由を手にしました。以来、ぶどうの栽培は有機栽培農法を採用し、樽の仕入れ元も変更し、新樽率も制限しました（ヴィンテージにより、最も良質なワインにのみ、最大50％に制限）。ワイナリーの醸造設備も最新のものに一新しました。

ブドウは全て手摘みで収穫し、破砕は行わず、2回に分けて丹念に選果を行います。また、空気圧式の圧搾機で優しくプレスし、テロワールを重視した熟成を行っています。ニコルの目指すところは、それぞれのワインのテロワールを尊重し、伝統的な栽培手法を守り続けていくことです。ラマルシュは、今や一流のドメーヌへと成長を遂げ、そのワインは、活力や力強さよりも、テロワールの個性がよく引き出された表情豊かなワインとして広く認知されています。
2017年までは、2013年に逝去した父の名を冠したドメーヌ名「フランソワ・ラマルシュ」がラベルに表記されていましたが、2018年より「ニコル・ラマルシュ」としてリリースされています。