創設者の還暦を祝うマレンマの特別な赤ワイン。サンジョヴェーゼ主体の力強さとエレガンスが調和する、豊かなテロワールの表現。
トスカーナ南部マレンマの地に広がり、伝統と革新が共存するワイン造りを行う「テヌータ・カステアーニ」。創設者マリオ・ペローズィの還暦(60歳)を記念して名付けられ、マレンマのテロワールを象徴する上級キュヴェ。
海抜150mに位置し、カルシウムや石灰質を豊富に含む粘土・砂質土壌の畑で育まれたサンジョヴェーゼ(90%)とアリカンテ(10%)を使用。9月~10月にかけて丁寧に収穫されたブドウはステンレスタンクで発酵され、ワインの半分を25hlの大樽オークにて約18ヶ月間の熟成に付し、残りの半分をステンレスタンクで熟成させてから巧みにブレンドされます。
グラスからは深く濃いルビーレッドの色調とともに、赤い森の果実を思わせるアロマに、可憐な花や芳香性ハーブ、地中海の低木林(マキア)を想起させる複雑な香りが漂います。口当たりは生き生きとした果実味に満ちており、しっかりとした骨格を支えるタンニンと心地よい塩味が調和。力強さと洗練されたエレガンスが共存する仕上がりです。
ジビエの煮込みやロースト、グリルした赤身肉など、しっかりと旨味の乗った肉料理と抜群のマリアージュを発揮する1本。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:テヌータ カステアーニ
■生産地:イタリア > トスカーナ州 > マレンマ
■生産年:2022年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■葡萄品種:サンジョヴェーゼ90%、アリカンテ10%
■アルコール:13.5%
■内容量:750ml
■熟成:18か月オーク樽
■畑の位置:海抜150m
■地質:中程度の粘土・砂質土壌、カルシウムと石灰質を多く含む
■収穫:9月~10月
■輸入者名:株式会社 風土
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テヌータ カステアーニ(Tenuta Casteani)は、トスカーナ州マレンマ地方の自然豊かな丘陵地帯に広がるワイナリー兼アグリツーリズモです。2002年に設立されて以来、その恵まれた環境を生かしたワイン造りで成長を遂げ、現在ではこの地域を代表するワイン生産者の一つとして知られています。また、単なる醸造所にとどまらず、ブドウ畑の見学やテイスティング体験を提供するワインリゾートとしても運営されており、マレンマの魅力を多角的に発信しています。
約15ヘクタールの自社畑では、サンジョヴェーゼやヴェルメンティーノといったトスカーナの伝統的な固有品種に加え、メルローやシラーなどの国際品種も栽培されています。温暖で乾燥した気候、海から吹き込む爽やかな風、そして豊富なミネラルを含んだ土壌という優れたテロワールに恵まれることで、ブドウは極めて健全に生長し、この土地ならではのバランス感と豊かな個性を備えた高品質なブドウが育まれます。
醸造においては、トスカーナの伝統的なスタイルを尊重しながらも現代的な味わいを追求。ブドウ本来の魅力を引き出し、力強さと精緻なエレガンス、そして際立つ個性を兼ね備えたスタイルへと仕立てています。マレンマの豊かな自然と風土への敬意、そして洗練された現代的アプローチが調和した、深みのあるワインを生み出しています。
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