ワインの熟成で使用されたバリックで3年間熟成。
11月収穫が終わり、ワイナリーにて果汁から分けられた絞りカスは密閉式容器に封印され、鮮度・香りを保ったままベルタ蒸留所に運ばれ蒸留。以前ワインの熟成で使用されたバリックで3年間熟成されています。
※ラベルの数字はヴィンテージ(生産年)の最後の数字となり、ヴィンテージ毎に異なります。
入荷・在庫状況によりヴィンテージ(生産年)が異なります。詳しくは予めお問い合わせ頂きますようお願い致します。
■生産者:ブライダ
■生産地:イタリア
■生産年:NV
■タイプ:グラッパ
■品種:ネッビオーロ
■アルコール:43%
■内容量:700ml
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■配送について配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
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創業者のジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。ブライダのあるピエモンテ州ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されているバルベーラ種は“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちなブドウ品種でしたが、そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成の導入などの改革によって濃厚なワインに生まれ変わると信じ現実に導いたのがジャコモ氏でありました。他界した彼のワイン造りへの意思と情熱は息子ジュゼッペ、娘ラッファエッラによって受け継がれ、ブライダへの敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎのないものとなっています。
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