シェーファーのワイナリーとしてのルーツを祝う一品
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2021年製
完熟したチェリーやブラックカラント、花、スパイス、ミネラルの香りが立ち、そこにスタッグス・リープ・ディストリクト地区のエレガンスでオーセンティックな佇まいがあります。凝縮感とリッチでスパイシーで複雑な風味。豊かな酸味を持つストラクチャーがバランスの良い味わいに仕上げていいます。口中に豊かな果実感が広がり、フィニッシュと余韻にはエレガントなフィネスを感じさせ長い余韻が心地よい、満足度の高いワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:シェーファー
■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > ナパ ヴァレー
■生産年:2019年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■原材料:カベルネ ソーヴィニヨン83%、メルロー12%、マルベック3%、プティ ヴェルド2%
■アルコール:15.3%
■内容量:750ml
■発酵:ステンレスタンク
■熟成:フレンチオーク (100% 新樽) にて20ヶ月
■輸入者名:布袋ワインズ株式会社
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■配送について配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
出版業界での華やかなキャリアを捨て、故ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指した。その後醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなりました。 100%ソーラー発電によってワイナリーの消費電力をまかなうナパ・ヴァレーで初めてのワイナリーとしても知られ、栽培や醸造においても環境保全型のワイン造りを早くから実践しています。 その味わいはいわゆるモダンスタイル。複雑で重厚感のあるその風味を霧と冷たい海風がもたらすスタッグス・リープ・ディストリクトの冷涼な気候が骨格となって支えています。 シラーが主体の"リレントレス"がワインスペクテーター誌の"世界のベスト100ワイン"において堂々の一位となるなど、近年ますますその品質に磨きがかかっており、疑いなくナパで最も成功しているワイナリーのひとつとして名が知れています。
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