Wine Setワインセット

■セット内容

Ch Montelena

シャトー モンテレーナ ナパ ヴァレー シャルドネ 2021

1976年パリテイスティングにて超一流ドメーヌを抑え一位に輝いたナパの象徴的シャルドネ。カリフォルニアワインを世界レベルの評価に知らしめた名門ワイナリー。

流行に流されず現在もそのスタイルを貫き、MLFは行わずステンレスタンクにて発酵。乳酸発酵を全く行わずキレのある酸味を残す。食事と共に楽しむことを意識したナパのクラシカルなスタイル。

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Far Niente

ファー ニエンテ シャルドネ ナパ ヴァレー 2023

世界で愛され続けるナパのカベルネ王者ファー ニエンテが造り出す、飲む者の心を魅了するようなシャルドネ。

白いイチジクと柑橘類の花の香りが豊かなに香り立ち。ゆっくりと口の中に広がる味わいは、キリッとしたミネラル感とジューシーな酸味が豊かな果実味と優雅な熟成のとろけるような舌ざわり。エレガントでトーストしたオークに支えられた香りのフィニッシュ。

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Lyrix

リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレー 2017

二組のオーナーの情熱が音楽と詩を奏でだす。　銘醸畑からトーマス・リヴァース・ブラウンの手腕が冴えるナパ・ヴァレー・シャルドネの進化系。

ジューシーなパイナップル、レモン・クリームの香りが溢れ、バターポップコーンや火打ち石の香りがアクセント。しなやかに広がる味わいは、バニラ・クレーム・ブリュレの様。フレッシュな酸とレモン・ピールのような心地よい苦みが印象的。