ロゼワインと言うと皆様はどんなイメージでしょうか？
「きれいなピンク色」「甘口のイメージ」「初心者用ワイン」。こういったイメージが多いようです。
製法によって色調や味わいは様々ですが、多種多様な料理とも相性が良い万能系で、どんなシーンにも良く合うのがロゼワインの強みの1つ。気軽に楽しめるため、常にご自宅のワインセラーや冷蔵庫にキープしておきたいものです。
今回は当店ソムリエ厳選のロゼワインを紹介いたします。
ロゼワインとは？
■セニエ法（マセレーション法） |
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最も一般的な製法。赤ワインの醸造工程に良く似ていて、破砕 除梗した黒ブドウを発酵タンクに入れて、数時間～2日ほど浸し、ピンク色に色付いた果汁だけを抜き出し発酵させて完成。 鮮やかで色調がハッキリしており、色素やタンニンがしっかりと抽出されているため、赤ワインに近いタイプ。 肉料理や味の濃い料理とも好相性です。こちらは冷やしすぎない温度で。 |
■直接圧搾法 |
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黒ブドウを破砕 除梗し、プレス機で絞る製法。淡い色合いの果汁が得られその果汁を発酵。これは白ワインの醸造工程とほぼ同じ。 色調の淡いロゼはタンニンが軽く、和食など軽やかな食事に良く合いますし、重すぎないのでワインだけでも気軽に楽しめます。 少し冷やし目がおすすめ。 |
■ブレンド法 |
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赤ワインと白ワインをブレンドする製法。この製法はシャンパーニュだけに認められています。 |
おすすめロゼワイン
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「ロゼの王様」タヴェルの最高峰。赤ワイン好きをも唸らせる圧倒的なコクと気品。
4,400円（税込）
輸入元希望小売価格 : 5,280円（税込）
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ドイツの巨匠が描く究極の透明感。凛とした酸とミネラルが喉を潤す、辛口ロゼの傑作。
2,850円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,520円（税込）
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バローロの名門が贈る、爽快なイタリアン ロゼ。心地よい苦味がクセになる万能選手。
3,150円（税込）
輸入元希望小売価格 : 4,400円（税込）
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ボルドーの名門による「ラグジュアリーなロゼ」。五感を満たす華やかさとエレガンス。
4,250円（税込）
輸入元希望小売価格 : 5,280円（税込）
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中央ヨーロッパの知性。ハーブが香るドライな味わいが、日常の食卓をアップグレード。
2,900円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,410円（税込）
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スペインの情熱を樽で包み込む。バニラが香るリッチな厚みは、もはや赤ワインの風格。
2,750円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,630円（税込）
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カリフォルニアの伝説的「ドライ ロゼ」。濃厚な香りと、驚くほどキレの良い後味。
3,180円（税込）
輸入元希望小売価格 : 3,850円（税込）
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日本人の感性に響く、樽熟成の奥深さ。繊細さと芯の強さを併せ持つ、山形からの逸品。
2,590円（税込）
製造元希望小売価格 : 2,590円（税込）
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「世界最高峰のロゼ」のひとつ。年月を経て完成される、圧倒的な複雑味と余韻。
10,350円（税込）
輸入元希望小売価格 : 13,200円（税込）
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おわりに
パリやニューヨークでブームとなっているロゼは日本でも人気が高まっており、様々なシーンに合うだけではなく、比較的リーズナブルなロゼワインは普段食との相性も良いです。
赤ワインと白ワインの良い部分を兼ね備えたロゼワインはレストランでのワインペアリングにも多く採用されています。
また、カジュアルに楽しむワインとして、休日の昼下がりにベランダやテラスで。お花見やバーベキュー、グランピングなどにとても良く合います。
人生を豊かに楽しむワインなのかもしれません。
いつもは赤ワイン・白ワインを愛飲されてる方も、ロゼワインの魅力に触れてみませんか？
ロゼワイン一覧はこちら
- 公開日 : 2026年2月10日 | 更新日 : 2026年2月10日
- 掲載内容は更新日時点での販売状況・価格となります。予告なく変更となる場合がございますのでご了承下さい。
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