最も一般的な製法。赤ワインの醸造工程に良く似ていて、破砕・除梗した黒ブドウを発酵タンクに入れて、数時間～2日ほど浸し、ピンク色に色付いた果汁だけを抜き出し発酵させて完成。 鮮やかで色調がハッキリしており、色素やタンニンがしっかりと抽出されているため、赤ワインに近いタイプ。 肉料理や味の濃い料理とも好相性です。こちらは冷やしすぎない温度で。

黒ブドウを破砕・除梗し、プレス機で絞る製法。淡い色合いの果汁が得られその果汁を発酵。これは白ワインの醸造工程とほぼ同じ。 色調の淡いロゼはタンニンが軽く、和食など軽やかな食事に良く合いますし、重すぎないのでワインだけでも気軽に楽しめます。 少し冷やし目がおすすめ。

赤ワインと白ワインをブレンドする製法。この製法はシャンパーニュだけに認められています。

言わずもがなシャンパーニュの原点にして頂点「ドン ペリニヨン」。それも「ロゼ」であり、愛好家なら見逃せない世紀のグレートヴィンテージ「2008」はとても希少な一品。躍動感が魅力のドン ペリニヨンの至宝 「ドン ペリニヨン ロゼ 2008」を是非手に入れてください。

パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、「セレブのシャンパーニュ」「味を極めた人がたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されているメゾン。贈呈品にもピッタリです。

シャンパーニュ製法で造られた、キメ細かい泡とシャンパーニュ感を味わえる、コスパ最高のロゼ・スパークリングワインです。

"エレガントでフローラルな香りが特徴的で、香り豊かな香りとスパイシーな後味を備えた甘くない甘さが面白いワイン。 その裏付けは超一流生産者ジュゼッペ クインタレッリで学び、伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けているワイナリーだからです！"

世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられた画期的でスタイリッシュなワイン。アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイルで、完熟葡萄の果実感と酸の絶妙なバランスが印象的。

ワイン・アドヴォケイト誌において「本当に卓越したロゼであり、恐らく私が20年間ドイツで試飲してきた中でも、最高のロゼの1つ」と大絶賛。チャーミングでフルーティー、どんな食事にも合わせやすいバランスの取れた美味しいロゼワインです。

毎年セパージュと味わいが変わる、ベッカー氏の自宅用ロゼワイン。なめらかで濃密な果実感にミネラルを含み、豊かな酸が味わいを支える骨格を形成。じんわりと旨みが染み渡るどこか落ち着ける感覚はまさにベーカー氏のプライベートリザーヴ。