新緑を吹き抜ける風と、初夏の輝きをグラスに。

日差しが眩しくなり、瑞々しい緑が深まる5月・6月。 この季節を象徴する「清涼感」「エレガンス」「リフレッシュ」をテーマに、ギフトにも自分へのご褒美にも相応しい珠玉の10本をセレクトしました。

Sommelier's Column: 初夏のワインを120%楽しむコツ

「雨の日の五感」と「感謝」をワインにのせて
5月から6月へ。眩しい新緑の季節から、しっとりと雨が包み込む梅雨へと移り変わります。この時期、実はワインをより深く愉しめる「秘密」があるのをご存知でしょうか。

1.雨の日は「香り」が花開くチャンス
雨が降り湿度が上がると、私たちの嗅覚はいつもより敏感になります。空気中の水分が香りの分子を捉え、鼻の粘膜に届きやすくしてくれるからです。これこそ、ワインの複雑なアロマを解き明かす絶好のタイミング。香りに特徴のあるオレンジワインや、気品溢れるピノ・ノワールをぜひ選んでみてください。部屋に満ちる芳醇な香りが、どんよりとした雨空を忘れさせ、心を潤す「香りのテラピー」になってくれます。

2.大切な人へ、色褪せない時間を贈る
5月・6月は、普段なかなか言葉にできない「ありがとう」を伝える機会が多い季節でもあります。 美しいロゼは、お母様の笑顔をより輝かせる「母の日」のギフトに。重厚なナパの赤ワインは、お父様との深い語らいを演出する「父の日」の贈り物に。一本のワインを囲む時間は、何よりのプレゼントになるはずです。

移ろう季節と、大切な人への想い。今この瞬間にしか味わえないマリアージュを見つけてみませんか。

【Premier＆Elegant】初夏の品格を贈る・味わう

	Claude Cazals クロード カザル カルト オール グラン クリュ ブリュット NV （化粧箱入り） 聖地ル・メニルが生む究極のエレガンス。初夏の特別なひとときを彩る至高の泡。 シャンパーニュの聖地ル・メニル・シュール・オジェの名手が放つ逸品。グラン・クリュのブドウのみを使用した緻密なミネラルと香ばしさは、特別な記念日に最適です。化粧箱入りで、お世話になった方への季節の挨拶や、母の日・父の日の最上級の贈り物としても、その圧倒的な格調が感謝の気持ちを優雅に伝えてくれます。 ●おすすめのペアリング：旬の真鯛のカルパッチョ 繊細な泡とミネラル感が、魚介の甘みを上品に引き立てます。 6,900円（税込） 輸入元希望小売価格 : 8,580円（税込）
商品ページはこちら

	Tether テザー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2021 ナパの真髄を味わう。初夏の夜風とともに楽しみたい、リッチで風格ある赤。 完熟した果実の官能的なアロマが広がる、洗練されたナパ・カベルネ。ベルベットのような滑らかなタンニンは、初夏の落ち着いた夜のメインディッシュに相応しい重厚感を備えています。日常の贅沢にはもちろん、本物志向のお父様への「父の日ギフト」としても間違いのない選択。語り合いたい夜に寄り添う、風格ある1本です。 ●おすすめのペアリング：厚切りの牛ステーキ 凝縮した果実味とタンニンが、肉の旨味をどっしりと受け止めます。 11,100円（税込） 輸入元希望小売価格 : 12,980円（税込）
商品ページはこちら

	Long Meadow Ranch ロング メドウ ランチ ロゼ オブ ピノ ノワール アンダーソン ヴァレー 2024 新緑に映えるサーモンピンク。初夏のテーブルに華やぎを添える、清らかなロゼ。 冷涼な銘醸地産のピノ・ノワールを100%使用。苺やスミレのみずみずしい香りと引き締まった酸が、5月・6月の軽やかな料理と完璧に調和します。その美しい色調は、お花見からガーデンパーティまで、あらゆるシーンを彩る「季節の主役」。カーネーションに代えて、お母様へ贈る「母の日」の洗練されたギフトとしても大変喜ばれます。 ●おすすめのペアリング：苺と生ハムの冷製パスタ 爽やかな酸が塩気と果実味を繋ぎ、初夏の食卓を華やかに彩ります。 5,980円（税込） 輸入元希望小売価格 : 7,700円（税込）
商品ページはこちら

---

【Early Summer Refreshers】五感を潤す、爽快な味わい

	Domaine Le Roc ドメーヌ ル ロック ロック アンビュル ペティアン ナチュレ ロゼ 2023 弾ける果実の幸福感。初夏の乾杯をポップに彩る、ピチピチ弾けるロゼ微発泡。 地ブドウ「ネグレット」から生まれる、チャーミングなアロマが魅力のペティアン（微発泡）。無濾過仕上げの柔らかな旨味とフレッシュな酸が、汗ばむ陽気の喉を心地よく潤します。王冠を開けるワクワク感とともに、休日のブランチやアウトドアで気取らずに楽しみたい1本。親しみやすい味わいは、カジュアルな贈り物にも最適です。 ●おすすめのペアリング：穴子のフリット、アジの南蛮漬け シュワッと弾ける泡と軽快な酸が、揚げ物の油分をさっぱりと流します。 2,900円（税込） 輸入元希望小売価格 : 3,520円（税込）
商品ページはこちら

	Greywacke グレイワッキ ソーヴィニヨン ブラン マールボロ 2024 伝説の醸造家が描く「緑の衝撃」。新緑の季節を閉じ込めた、清涼感の極み。 パッションフルーツやライムの弾けるアロマに、刈りたての芝生のような爽快なニュアンス。一口飲めば涼やかな風を感じるような、生命力溢れる白ワインです。アスパラガスやそら豆など、この時期ならではの緑の野菜と驚くほどの相乗効果を発揮します。初夏の食卓に欠かせない、清涼感の塊のような1本です。 ●おすすめのペアリング：焼きアスパラガスのポーチドエッグ添え 特有のハーブ香が旬の野菜と重なり、清涼感溢れる一皿に。 3,700円（税込） 輸入元希望小売価格 : 4,840円（税込）
商品ページはこちら

	The Fableist Wine Company ザ ファブリスト ワインカンパニー アルバリーニョ 2023 カリフォルニアの潮風をグラスに。シーフードを最高に美味しくする「海の白」。 レモンや白桃の香りに、心地よい塩味を帯びたミネラル感が光るアルバリーニョ。キリッと冷やして楽しむことで、初夏の瑞々しい魚介の旨味を最大限に引き立てます。独創的なラベルデザインも会話を弾ませる、センスの光る白ワインとして、ホームパーティの手土産やちょっとしたお礼の品としても喜ばれます。 ●おすすめのペアリング：真だこのガリシア風、魚介のセビーチェ 海風のような塩味が魚介に寄り添い、レモンを絞ったような爽快感。 3,400円（税込） 輸入元希望小売価格 : 4,180円（税込）
商品ページはこちら

	Domaine Ostertag ドメーヌ オステルタッグ レ アバンチュール ドゥ ラニョー マスク エピソード5 2023 アルザスの鬼才が贈る、魅惑のオレンジ。梅雨のジメジメを晴らす、深い旨味。 伝統を遊び心で再構築した、注目のオレンジワイン。アロマティックな香りと、白ワインにはない「程よい渋み」が、多湿な季節の食欲を心地よく刺激します。複雑ながらも親しみやすい味わいは、エスニックやスパイス料理とも抜群の相性を誇る、初夏の万能選手。トレンドに敏感な方への、一歩先行く季節の贈り物としてもおすすめです。 ●おすすめのペアリング：ガパオライス、スパイスの効いた焼売 複雑なスパイス感と程よい渋みが、エスニックの旨味と絶妙に調和します。 5,450円（税込） 輸入元希望小売価格 : 7,260円（税込）
商品ページはこちら

---

【Cool＆Savory】初夏の夜に寄り添う、癒しの赤

	Monte Santoccio モンテ サントッチョ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2022 【冷やして美味しい赤】チェリーが弾ける爽快感。初夏の食卓を潤す癒しの1本。 ピュアな果実味溢れる、初夏にこそ開けたい赤ワイン。あえて冷蔵庫で15分ほど冷やすことで、フレッシュなチェリーの香りと柔らかな旨味が一層際立ちます。湿度の高い夜でもスルスルと楽しめる軽快さは、初夏の日常を彩る「お助けワイン」として最高。カジュアルに赤を楽しみたい方への、センス溢れる贈り物にもぴったりです。 ●おすすめのペアリング：生ハム、ピッツァマルゲリータ チェリーの香りがトマトやチーズのコクに心地よく重なります。 4,350円（税込） 輸入元希望小売価格 : 5,082円（税込）
商品ページはこちら

	Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード サンジョヴェーゼ 2017 カリフォルニアが描く洗練の赤。石灰岩土壌由来の美しい酸と熟成のハーモニー。 独自のエレガンスを追求したサンジョヴェーゼ。2017年という熟成による落ち着きがありつつ、凛とした酸が全体をきれいに引き締めています。重すぎないミディアムボディは、初夏のグリル料理やトマトベースの料理と驚くほど美しく寄り添います。落ち着いた時間を楽しみたい方への、気の利いたギフトにも。 ●おすすめのペアリング：牛テールのトマト煮込み、ボロネーゼ 石灰岩土壌由来の美しい酸がトマトと共鳴し、お肉の旨味を際立たせます。 5,500円（税込） 輸入元希望小売価格 : 7,150円（税込）
商品ページはこちら

	Remoissenet Pere Et Fils ルモワスネ ペール エ フィス ジブリー ルージュ レ プレフェレ デュ ロワ アンリ4世 2022 国王が愛した伝説の品格。雨音を聞きながらしっとりと味わいたい、至高のピノ。 かつてのフランス国王が愛飲した、歴史ある名醸地ジブリーの逸品。チェリーや木苺のピュアな果実味に、シルクのような滑らかな口当たりが溶け込んでいます。雨が降る静かな夕暮れ時に、グラスの中で花開くエレガントな香りをゆっくりと愉しみたい、大人のための赤ワインです。 ●おすすめのペアリング：鴨のロースト（ベリーソース）、カツオのレアカツ 気品ある酸が脂を切り、果実味の重なりを楽しめます。 7,200円（税込） 輸入元希望小売価格 : 9,350円（税込）
商品ページはこちら

---

これらのワインは、オンラインショップおよび実店舗にてご購入いただけます。 春の味覚とともに、特別なひとときをお過ごしください。

WINE SHOP FUJI ソムリエ一同

おすすめコンテンツ